Nthuza ndi mkaka wowawasa. maphikidwe chiyeso mkaka wowawasa

Nzeru wakale wa Amwenye anatisiyira kuti wowawasa mkaka - ndicho chinsinsi moyo wautali. Komanso, ndi ndalama. Sikuti kutsanulira mkaka, pamene mukuona kuti kukoma si chomwecho. mankhwala mofulumira osauka mabakiteriya wathanzi. Wa wowawasa mkaka tchizi, ndi yogurt kukonzekera, makamaka kuyambira chambiri microflora mu mankhwala atsopano. Ubwino woyamba m'Malemba a kefir madokotala. Mu 1908 anayamba kupereka Moscow a Botkin kuchipatala. Kuwonjezera yogurt ndi tchizi ku mkaka wowawasa mukhoza zikondamoyo, muffins, donuts ndi mikate panokha. Maphikidwe onse kuphika izi wathanzi ndi chokoma, kuwerenga nkhaniyi.

n'kuwaika m'mabanzi aulesi

Mtanda mikate amenewa sayenera kuloledwa pathupi. N'kuwaika m'mabanzi N'kutheka kuphika ndi asanayambe kudya chakudya ndi uchi, kupanikizana kapena "Nutella". Ngakhale mayeso maphikidwe wowawasa mkaka achuluka kwambiri, ichi - zovuta. Thirani mu mbale 2 makapu ufa, kusakaniza ndi spoons awiri biscuit ufa. Kufalitsa magalamu pamwamba 120 batala olimba. Kuwaza onse Mpeni kwambiri mu nyenyeswa. The osakaniza chifukwa kupanga Wopanda ndi kupanga recess pamwamba ndi kutsanulira kwa yogurt chikho mafuta. Uukande, kupanga masikono. Konzekera poto mafuta margarine. Tinafalitsa mkate wathu. Kuphika pa kutentha madigiri 230 kwa pafupi maminiti makumi awiri.

Flan ndi mkaka wowawasa

Choyamba timapanga mtanda. Mu mbale kwambiri, imene ingakuthandizeni ntchito ndi chosakanizira Sakanizani kapu ya mkaka wowawasa ndi shuga. Kuwonjezera supuni ya ufa wophikira nsima kapena soda, vinyo wosasa kuuzimitsa. mazira awiri, kumenya payokha, mokoma kufalitsa misa mammary. A pang'ono ntchito chosakanizira. makapu awiri ufa kusakaniza ndi thumba la shuga vanila. Pang'onopang'ono, kupewa mapangidwe apezeka, kusakaniza pophika awiri chachikulu. Usachite mantha kuti mtanda akutuluka madzi, kungotenga kwambiri kuphika zitini. Timavala ndi margarine kapena kuphika Phimbani pepala. Thirani theka mtanda. Padziko, ikani zidutswa za zipatso kapena zipatso. Thirani otsala naomba. Kuphika keke zipatso ndi mkaka wowawasa limatenga theka la ola pa kutentha 180-190 ⁰ C. Pamene mankhwala akamazizira, mukhoza dzola mafuta ndi zina kirimu kapena monga kuwaza ndi ufa shuga.

muffins

Kefir kapena yogurt makeke kuzimitsa wodzala. kuphika awo ndi kosavuta monga ndi nthuza aulesi ndi mkaka wowawasa. Limodzi ndi theka makapu a ufa wosalala wothira 50 g shuga, vanila, spoons awiri adzaphika ufa mayeso. Mu mbale osiyana, dzira whisk, musakanize ndi yoghourt galasi, imene pamaso kuthira supuni zitatu za masamba mafuta. Awiri sing'anga-kakulidwe apulo katungulume, kusema cubes yaing'ono. Mtedza (aliyense) tulo. Phatikizani zosakaniza onse, knead mpaka yosalala. Silikoni amatha kuumba kwa muffins, mudzaze kulandilidwa ndi mphambu ziwili. Uvuni modzikuza digiri 180. Makeke kuphika kwa pafupi maminiti makumi awiri. Akhozanso pambuyo kuphika kuwaza ndi ufa shuga wothira sinamoni.

donuts

Kuphika angagwiritsidwe ntchito ngati chinkhupule ndi yisiti mtanda ndi mkaka wowawasa. Apa ndi Chinsinsi bezoparnym maziko donuts. Kumenya mazira atatu, pang'onopang'ono kuwonjezera lita theka la mkaka wowawasa. Kuthira kapu ya madzi ofunda yophika. Mu misa ili kupasuka supuni ya tiyi ya yisiti. Thirani mbali kilo ufa. Nalo anatunduzidwa mtanda, amene ayenera anachoka mu malo otentha kwa ola limodzi. Kutenthetsa zozama fryer poto kapena mafuta ophikira. Palm mafuta, nayenso. Kupanga mtanda donuts ndi kuwaponya kuti akagwira mpaka golide bulauni. Latha mankhwala kufalitsa pa sieve kumwetsa okwana mafuta. Pamene donuts ndi ozizira, kutha iwo mu ufa shuga.

onunkhira keke

Wowawasa mkaka mukhoza kukonza zosiyanasiyana mikate panokha. Maphikidwe kutiitanira options pa yisiti biscuit, biscuit mtanda. Koma nanga bwanji anthu amene amakonda mikate, koma Musatenge mazira? Apa ndi Chinsinsi cha iwo. lita imodzi theka la mkaka wowawasa kutenthetsa kwa firiji. Kuwonjezera amsupuni wa quicklime, makeke, kapu theka la mafuta mpendadzuwa, thumba vanila magalamu 150 shuga ndi uzitsine wopatsa sinamoni. Kumenya onse a zakudya zimenezi whisk chosakanizira mpaka misa homogeneous mpweya. Kenako kuwonjezera makilogalamu 0.5 ufa. Pitirizani whisking naomba. Iwo ayenera amafanana kugwirizana kwa mafuta wowawasa kirimu. magalamu zana zoumba pasadakhale zaparivat, wosambitsa, kuwonjezera kwa mtanda, amene angathe kumanzere kwa theka la ola mu malo otentha. Uvuni usavutike mpaka 180 C. The nkhungu kuti mikate kuphika lubricates pang'ono mafuta mpendadzuwa. Thirani mtanda kumbuyo. keke waukulu anaphika kwa ola limodzi, ang'onoang'ono muffins - pafupifupi 25 Mphindi. Kufunitsitsa, monga nthawi yonse, funsani machesi - ngati nkhuni kuti umagawanika Anapitirizabe mtanda, ndiye mankhwala akadali achinyezi. mikate okonzeka zopangidwa mu mawonekedwe a tchuthi kwa mphindi khumi, ndiye kutenga kuti kuziziritsa pa chikombole waya.

Quick mkate ndi mkaka wowawasa: chokhalira ndi zipatso

Baibulo lina la mchere ndi kukwapula mmwamba. Sakanizani makapu awiri mathumba a ufa wa vanila shuga ndi ufa kuphika. Ife kupanga phiri, kuchita pa nsonga ya chala "Chigwa". mazira awiri, kumenya ndi kapu ya shuga. Kuchepetsa 250 ml ya yoghurt. osakaniza anali pang'onopang'ono anazitsanulira mwa recess lapansi. Uukande m'mphepete mwa phiri ku pakati. Uvuni kubweretsa digiri 180. Mopepuka dzola mafuta kuphika kapena kuphika chosaneneka pepala. Kuyala magalamu 300 zipatso. Thiabendazole angagwiritsidwe ntchito osati mwatsopano kukolola mbewu, koma yamatcheri akhala zii, ndipo ngakhale compote. Lembani naomba zipatso. keke Izi zophikidwa mkaka wowawasa kwa theka la ola kapena 45minut. Izi zimadalira kukula kwa poto, ndipo chotero, ndi makulidwe a mtanda.

Quick mkate ndi mkaka wowawasa: chokhalira ndi maapulo

Mfundo ichi inu akhoza kugwiritsa kuphika zipatso - peyala, apurikoti, maula. Koma apulo nthuza amakoma bwino, izo zikuwoneka ngati apulo nthuza. Choyamba, kumenya mazira awiri ndi kapu ya shuga. Thirani 250 ml ya mkaka wowawasa kapena buttermilk mafuta. Ife tiri ntchito ndi chosakanizira a. Asiyanitse kupyolera makapu awiri ndi theka ufa wosalala wothira supuni ya tiyi ya soda. Nthawi anapitiriza kukwapula kusakaniza. The mtanda ayenera kukhala mpweya, ndi madzi pang'ono, ngati kirimu wandiweyani. Large apulo katungulume, mabokosi zipatso. thupi kusema cubes ang'ono ndi uukande. Kuphika thireyi kapena kuphika mbale mafuta ndi batala ndi kuwaza mopepuka ndi ufa. Chachiwiri apulo kusema magawo okongola. Thirani mtanda pa kuphika pepala. Top azikongoletsa ndi magawo a zipatso. Apulo nthuza ndi mkaka wowawasa mu uvuni afunika kupita patsogolo uvuni kwa mphindi 45 pa madigiri 180. Pambuyo utakhazikika pansi pang'ono, zikhoza kusema mbali.

Apulo nthuza holide

Nyama ya maapulo awiri akuluakulu kusema cubes yaing'ono. Kuwaza ndi mandimu kupewa wakuda. Kuwonjezera ochepa osambitsidwa zoumba madzi otentha. Mu mbale osiyana, kusakaniza makapu awiri ufa, atatu a anayi a kapu ya shuga, uzitsine mchere, vanila ndi sachet ya ufa masikono. Mu mbale lachitatu, kumenya mazira chimodzi kapena ziwiri. Kuchepetsedwa ndi galasi la mkaka wowawasa ndi Kuwonjezera supuni 3-4 mafuta masamba. Thirani kusakaniza izi mu ufa ndi zina. Uukande. Yikani maapulo ndi zoumba. Chabwino onse chipwirikiti. Ikani mtanda mu mafuta ndi mawonekedwe kuphika mafuta. Pakuti topping kuphatikiza shuga ndi sinamoni. Birthday mkate ndi mkaka wowawasa ndi maapulo ayenera zophikidwa ndi preheated ^C uvuni 200 ^° pafupifupi theka la ola. Ndiye mulole icho chiime mu mawonekedwe a pafupi maminiti makumi awiri. Zodabwitsa ndizakuti, mkate uwu zikhoza kupangidwa ndi mapichesi, yamatcheri, zinamenyanitsa, nthuza.

n'kuwaika m'mabanzi zobiriwira

Choyamba knead oparnoe pastry ndi mkaka wowawasa. Pakuti ichi m'pofunika kutenthetsa 275 ml ya yogurt 40 ^° C uli kusungunuka mmenemo ndi paketi ya shuga (7 g), zouma yisiti. Tiika chinkhupule malo otentha kwa kotala la ola kupanga izo bubbled. Pamene padziko wowawasa mkaka thovu kapu adzakhala asiyanitse magalamu 370 ufa ndi uzitsine mchere. Pamwamba ndi supuni awiri a mafuta masamba. Knead kwa mphindi khumi mpaka idzatulukira mtanda zofewa ndi yomata. Kusiya kwa theka la ola mu malo otentha. Ndiye anakhomerera ndi unachitikira kwa mphindi zina 45 pamene mtanda zingawonjezere katatu, chitani mapangidwe masikono. Kuphika thireyi ndi kudzoza mafuta kanjedza. mtanda lagawidwa mbali khumi, aliyense wa mpira kutsetsereka. Zikundikumbutsa n'kuwaika m'mabanzi pa kuphika pepala, kuphimba ndi nsalu. Phinduza uvuni 200 ° ^C. Pamene raskochegarilsya kuti kutentha anakhumba, lubricates pamwamba n'kuwaika m'mabanzi mwachibwana anamenyedwa dzira. Kuwaza ndi mbewu dzungu kapena nthangala za zitsamba, kuika kuphika kwa mphindi 15.