Gubad ndi bwalo: Chitata zakudya Chinsinsi

Kodi kuphika gubadia - choyimira cha miyambo Chitata kuphika? Choyamba muyenera kupanga stuffing wapadera. Gubad ndi bwalo mwayika mu ndizosowa mayeso adzakhala mtundu wapadera wa tchizi. ndi wake ayenera kukonzekera yekha. Mwa njira imeneyi ife kuchita poyamba. Chachiwiri kulenga zakudya monga Gubad ndi bwalo.

Chinsinsi makhoti

Kuti ndi zofunika chigawo chimodzi cha mkate zokoma muyenera kuphika kunyumba. Gubad ndi bwalo, Chinsinsi zomwe tikufuna kufotokoza mwatsatanetsatane pano - ichi chapadera kwambiri Chitata mitanda. Magalimoto woyera tchizi si oyenera ake. Pakufunika wofiira akadali otchedwa bwalo (kapena kurute). Izo zikhoza kupangidwa kuchokera yogurt. Izi zili zokoma kwambiri. N'zotheka kukonzekera kwambiri (kwa Gubad amafuna pang'ono kuposa magalamu mazana awiri) ndi kutumikira tiyi ndi batala ndi tchizi. Kuyamba, kutenga yogurt mafuta kapena thovu yakeyi mkaka. Izo zikhoza kuchitidwa ndi otsika-mafuta, koma mu nkhani iyi m'pofunika kuwonjezera mafuta kwambiri. Pakuti gawo muyezo makhoti lita chokwanira cha yogurt, 30 ga mafuta (bwino masamba mafuta) ndi supuni zitatu shuga.

Thirani madzi mu poto, nachiyika pa moto lalitali ndi kubweretsa kwa chithupsa, kuphika mpaka otentha seramu. Pamafunika penapake kuzungulira ola limodzi ndi theka. Musaiwale kuti ayambitse. Mudzakhala ndi kulemera youma mdima ofiira kapena zofiirira mtundu ndi kukoma wapadera. The woyendayendawu anthu a Asia zouma Court dzuwa, falitsani yaing'ono mipira ya izo. Unakhala wolimba ndi oyenera yosungirako yaitali. Ife sitikusowa kuti (ngati inu mukufuna kuphika magawo angapo a bwalo - mu nkhani iyi ngakhale mpweya ziume pa mbale ndi zilowerere musanagwiritse ntchito). Mukhoza kupanga curd ndi yofiira katyk.

Gubad ndi bwalo: Chinsinsi

Izi keke - magawo chikondwerero mikate, anachokera Chitata zakudya. Traditional mitundu ake anaphika, osati ndi zipatso (zouma zipatso), komanso ndi nyama. Zotsekemera nthawi zambiri ntchito zoumba. Popanda iye, ndi bwalo mu mkate ndi awiri kuvomerezedwa kudzazidwa - mazira ndi mpunga wokoma. Last muyenera Pre-kuphika momwe inu mwachibadwa. Kotero kuti inu mumvetsa weniweni Gubad ndi bwalo, Chinsinsi amalimbikitsa kuwonjezera mtanda mafuta ambiri ngati kuli kotheka.

Izo zimapita bwino, zikhoza kukhala mwatsopano ndi yeasty. Mwachitsanzo, chifukwa madzi kapu theka la mkaka ofunda wothira pinches atatu a shuga, mazira, theka paketi batala kusungunuka ndipo ostuzhennoy. Nyengo ndi mchere. Kuwonjezera makapu 2.5 ufa, uukande. Anawagawa m'magulu awiri. Wiritsani theka chikho youma mpunga ndi mazira 5. Mazira finely akanadulidwa. Zoumba (125 g) Thirani madzi kapena otentha tiyi wamphamvu (supuni mukhoza kuwonjezera akuwukha mowa), kumanzere kwa kanthawi. Komanso, m'pofunika ngakhale theka paketi batala. Lifunika isungunuke. Kuti topping shtreyzel wamba - opaka manja ufa, shuga ndi mafuta. Iwo ayenera kupanga crumb chabwino. Ikani wosanjikiza woyamba mtanda mu nkhungu, kenako akutiakuti kuyala stuffing - mpunga, bwalo, kachiwiri mpunga, mazira, wosanjikiza lotsiriza la mpunga, ndiye zoumba. Thirani pamwamba pa zigawo zonse za mafuta. Kuphimba mosungiramo chachiwiri. Tsinani m'mbali, kuphika pang'ono pa ola.