Zikondamoyo ndi mkaka - si yovuta

Zikondamoyo - mbale wakale kwambiri. Izi mwina chifukwa mtanda nambala malire formulations osiyana zikondamoyo. Iwo akhoza kuika pa madzi, mkaka kapena msuzi zipatso, ntchito yogurt iye, yisiti kapena mowa. Zikondamoyo okha akhoza kukhala abwino kapena mchere. Mwachidule, mbale yabwino kwambiri, si zokhazo chimango okhwima maphikidwe.

Kumene, wotchuka kwambiri ndi zikondamoyo za mkaka. Mkaka akhoza kumwedwa ndi watsopano ndi mabodza. Zidzatengera galasi zonse. Akufunabe mazira 4, 6 supuni ya ufa, thumba vanila shuga ndi shuga zonse kulawa. Onse pamodzi, kumenya mu blender, kuwonjezera kuphika ufa (kapena koloko ndi viniga), whisk kachiwiri. The mtanda ali okonzeka. Kuphika ndi zikondamoyo skillet otentha. Iwo akamagwira mpweya ndi zobiriwira kwambiri.

Nthawi zambiri mkaka zikondamoyo akhoza kuphikidwa m'njira zosiyanasiyana. Lolemererapo kugwirizana asasanyika mu mofanana mu Chinsinsi choyamba, koma magawanidwe ena atengedwa mankhwala. Amafuna Galasi mkaka ofunda ndi ufa, 50 g wa masamba mafuta, 1 dzira, kuphika ufa. Choyamba kukwapulidwa mkaka ndi dzira ndi mchere pang'ono ndi pang'ono anadzetsa ufa anawonjezera osachepera mu mafuta masamba ndi wothandizila mtanda chotupitsa. Ngati mtanda kwambiri wandiweyani, zikhoza kuchepetsedwa ndi mkaka ofunda kapena madzi enaake. mtanda Izi ayenera kotala la ola kuima kutentha. Mwachangu ndi zikondamoyo mkaka ntchito lochedwa moto. Mtanda wolemera, pa kutentha akhoza kuwotcha kunja ndi mkati kukhala lonyowa. Popeza palibe shuga Chinsinsi pembedza mbale bwino ndi zinthu zokoma: uchi, kupanikizana, yogurt.

Zikondamoyo ndi mkaka akhoza kupanga zipatso kapena ndiwo zamasamba. Zabwino makamaka m'chilimwe, pamene palibe kuchepa kwa masamba atsopano ndi zipatso. Okongola kwambiri akamagwira, mwinamwake, karoti zikondamoyo ndi mkaka. Tikukonzekera bwino. Yaiwisi kaloti (pafupifupi kilogalamu) blendiruem. Komabe, phala steamed kaloti. Koma ndi nkhani ya kukoma. The puree kutsanulira kapu theka la mkaka ofunda, kuika m'thumba yisiti wina ndi makapu theka la ufa, 50 g wa masamba mafuta, shuga kulawa, mchere. Kusiya kwa theka la ola, mtanda yafika. Ife kulowa, mazira awiri komanso kumenyedwa. Chotero zikondamoyo anaphika pa moto sing'anga, natumikira wowawasa kirimu. Iwo amatenga yowala kwambiri, yowutsa mudyo, okoma.

Ndi Chinsinsi chomwecho akhoza kuphikidwa zikondamoyo ndi maapulo, mapeyala, zukini.

Choyambirira kukoma kapena ochiritsira masamba zikondamoyo anapangidwa kuchokera chisakanizo cha mkaka ndi tomato madzi. Kukonzekera awo mungagwiritse ntchito iliyonse zophikira pamwambapa. Mkaka muyenera kutenga theka mbali, koma yemweyo - phwetekere madzi. Kuwonjezera zokoma kukoma, mankhwala amenewa adzakhala ndi mtundu yowala.

Kodi ngati zikondamoyo, koma palibe mkaka, mazira ayi m'nyumba si? Cook zikondamoyo madzi. Izi zili chokoma, koma sangathe kusungidwa kwa nthawi yaitali: kukoma kusiyiratu. Choncho, timakonzekera mwakamodzi. Imwani kapu imodzi ndi madzi ofunda. Ngati pali koloko - kwambiri. The mtanda adzatembenuza zobiriwira kwambiri. Kuchepetsa mu shuga, ndi paketi yisiti youma, ndi amsupuni ufa. Timapereka kotala la ola kuima. Kuwonjezera ufa otsala (onse akhale za chikho theka), akuyambitsa kachiwiri kupereka kuima kotala la ola. The mtanda chili madzi kuwira. Ife kufalitsa pa chiwaya ndi supuni, ndi nyengo ndi zikondamoyo mchere kumene pa icho. Kuti iwo makamaka zobiriwira, poto akhoza yokutidwa ndi chivindikiro.

zikondamoyo awa akhoza kudyedwa ngakhale mu Lenti, chifukwa palibe "skoromnogo" mankhwala.

Zikondamoyo angakhale nyama. Simundikhulupirira? Yesani kusakaniza kilogalamu wa minced nkhuku ndi dzira ndi zonunkhira, kuwonjezera supuni atatu a ufa kapena wowuma, supuni atatu wowawasa kirimu kapena mayonesi, zonunkhira. zikondamoyo izi zooneka mikono, mwachangu pa moto sing'anga. Atsimikize, zachilendo, zokoma. Mukhoza kudya ndi otentha ndi ozizira. Sangalalani ndi chakudya chanu.