Zambiri mwa zakumwa zikuyerekeza ndi kutchuka kwake ndi tiyi. Kuyambira kale, iwo adakula paminda yapadera. Mitedza ina ya tiyi imathandiza pulogalamu ya mitsempha, kusintha mauthenga ambiri, kupangitsa kuti tulo tikhale olimba komanso kuti tiwoneke bwino. Chakumwa chosavuta koma chachilendo chidzafotokozedwa m'nkhaniyi.
Kumalo omwe amachokera, kuli Chitchaina, Chimwenye ndi Ceylon, omwe alibe Chigriki, African, Sri Lanka. Malinga ndi njira yodayira, pali mitundu iwiri ya zakumwa: zakuda ndi zobiriwira; Yoyamba imakhala yochuluka kwambiri. Malingana ndi izi, mtundu wa "mtundu" wa tiyi, akadakali tiyi wotere : wofiira, woyera ndi wachikasu.
Poyamba, ganizirani zakuda ndi zobiriwira. Mitundu yoyamba, mosiyana ndi malingaliro opitilira, sichisakaniza mano mu mdima, mulibe coffeine yofanana ngati khofi. Kuchokera ku tiyi , tiyi wakuda ndi kosiyana ndi kuti imathirira kwa mwezi umodzi ndikuwuma. Iwo ali ndi makatekine olemera (mtundu wa antioxidants), ali ndi tannin, amathandizanso kuti azikhala ndi vitamini C. Komabe, mtundu uwu wa zakumwa sayenera kudyedwa ndi anthu omwe akudwala matenda oopsa, owonjezereka kapena okhumudwa. Komanso musamamwe mowa nthawi zonse kapena mowunikira, chifukwa amatha kudzimbidwa.
Tiyi yaukhondo imakhala yochuluka mu polyphenols, imathandiza kuchepetsa kulemera kwa thupi. Zina mwa zinthuzo, Zina mwazimene zimapangidwa, zimachepetsa kukula kwa maselo oopsa. Tiyi yobiriwira imasiyana ndi mdima chifukwa sichidachitidwa chithandizo chamankhwala, ndipo chifukwa chake zonse zakutchire zilipo. Ngakhale zili choncho, ngakhale zili zopindulitsa, sizowonjezereka kwa matenda onse, ndipo sizothandiza kumwa makapu asanu pa tsiku. Zakumwazi zimatsutsana ndi omwe amadwala matenda a gout, nyamakazi, nthendayi komanso matenda omwewo. Ndiyeneranso kuzindikira kuti caffeine, yomwe ili gawo lake, ingakhale yosokoneza ndi kugwiritsa ntchito nthawi zonse.
Tsopano tiyeni tiyankhule za mitundu ina ya "tiyi" ya tiyi. Iwo alibe kwambiri Kufalitsa m'dziko lathu. Zonsezi - mitundu yosiyanasiyana ya tiyi ya ku China. Choncho, chikasu ndi choyenera kwa enieni enieni. Kukoma kwake kuli koyeretsedwa, kofatsa ndi kosaoneka, ndi kununkhiza ndi zonunkhira. Iwo amapangidwa kokha ku China. Kwa nthawi yayitali kumwa izi kunkabisika ku Middle Kingdom. Njira yamakono yokonzekera ili yapadera - si masamba, koma masamba a zomera. Zimasungidwa kwa kanthawi kwa anthu awiri, pambuyo pake, atakulungidwa mu zikopa, tantalized, pamene akutsatira kuntchito kochepa kwa chinyezi ndi kutentha. Mtengo wake ndi wapamwamba kwambiri, koma umadzilungamitsa wokha. Tayi yoyera ndi yotsika mtengo. Komabe, ilo liribe zonse zake mu pafupifupi mawonekedwe awo apachiyambi. Zimachepetsa ludzu komanso zimatsitsimula ngakhale pa tsiku lotentha kwambiri. Ichi ndi choyeretsedwa kwambiri pa mitundu yonse yomwe ili pamwambapa. Tizilombo ta tizilombo timakhala ndi zotsatira zabwino pamthupi kusiyana ndi zomwe timadziŵa bwino, komanso timakhala ndi chidwi chodziwika bwino.
Palinso mtundu wina wa magawo. Mwa mawonekedwe a masamba a tiyi , sukulu ya tiyi ndi iyi: tsamba lapamwamba, tsamba lofiira (masamba aphwanyidwa pang'ono) ndi otsika kwambiri (osweka kwathunthu, kapena kupasuka).