Apple Pie a kuwomba pastry.

Mapayi ndi maapulo, mwina, ndi mkate kunyumba zopangidwa, fungo awo wosakhwima Ngokhoza kulenga wapadera momasuka mpweya m'nyumbamo. Mu kuphika, pali zambiri kuphika apulo nthuza maphikidwe, ndipo kusiyana ndi kukoma kwawo wapadera. Nthawi zina apulo nthuza ku kuwomba pastry, yisiti kapena mchenga, ndipo nthawi yomweyo akhoza kutseka, theka-lotseguka kapena lotseguka. Apple stuffing anagona achinyezi, pang'ono stewed, pureed kapena chunky. Kaya amene Chinsinsi kapena apulo nthuza anali yophika, nthawi zonse likukhalira wodzala ndi mitengo ndi zokoma. Pali mu mapayi izi ena chithumwa wapadera, chimwemwe wokoma, moti zinkamveka bwino mu kukoma pang'ono wowawasa.

Mapayi ndi maapulo zabwino zonse ozizira ndi otentha, tiyi, vinyo, mkaka ndi khofi.

Ine kupereka maphikidwe ena wokongola yosavuta zokoma kwa apulo nthuza.

Apulo nthuza kuwomba pastry

Pakuti yokonza muyenera: kuwomba pastry, magalamu 50 batala, supuni atatu a shuga manyuchi, teaspoons awiri sinamoni, kapu theka la shuga, anayi kucha apulo.

Kukonzekera: flaky mtanda ndi adagulung'undisa mu mapangidwe ndi kufalitsa pa kuphika pepala, chisanadze afewetsedwa ndi mafuta. Pamodzi m'mbali kuchita bumpers ndi kupyoza m'malo osiyanasiyana ndi foloko mtanda.

maapulo wanga, peel, kuchotsa pachimake ndi kusema magawo monga wochepa thupi ngati n'kotheka. Wogawana ndi mwamphamvu kwa wina ndi mzake kufalitsa magawo pa mtanda, apulo zidutswa za mafuta ndi kuwaza abwino ndi shuga ndi sinamoni. Pambuyo pake, kuwaza apulo nthuza kuwomba pastry ndi shuga madzi. Iwo akhoza m'malo ndi zipatso madzi.

Ikani uvuni pa madigiri 190, kenako ndi usavutike, keke akonzedwa kuphika ndi pafupifupi theka la ola.

A maminiti pang'ono ndi wokonzeka kusinthanitsa keke chapamwamba mlingo ndipo anapereka kutentha pa madigiri 200. Tikuchita kwa browning bwino maapulo.

Chotsani apulo nthuza ku kuwomba pastry ndipo anatumikira ku gome.

Apulo nthuza ndi tchizi

Zosakaniza: mazira anayi, kapu ya shuga, magalamu 200 tchizi, theka chikho cha yogurt, chikho cha anasefa ufa, asanu ndi sing'anga-kakulidwe apulo, uzitsine sinamoni, vanila, ginger wodula bwino lomwe ndi nutmeg, soda.

Kukonzekera: maapulo wanga, katungulume, unadulidwa mitima ndi enaake anayesa sliced.

Mu kapu ya kanyumba tchizi kufalikira, kuwonjezera yogurt ndi kusakaniza bwino.
Zamagetsi chosakanizira, kumenya mazira, tisagone mbali mchenga ndi pang'onopang'ono kuwonjezera pa kanyumba tchizi osakaniza, kosalekeza chifundo. Kenako, kutaya uzitsine vanila, sinamoni, ginger wodula bwino lomwe nthaka, nutmeg ndi kuika slaked koloko. Mix, amagona ufa ndi kuyamba kusinja pa mtanda.

Kuphika poto mafuta mafuta masamba, kuchotsa minofu muyeso, kuwaza ufa, kufalikira wosanjikiza ya maapulo ndi kutsanulira naomba.

Kuyatsa uvuni ndi kuphika ndi nthuza pa madigiri 180 mpaka anachita, amene angaletse ndi mmano ndi. Wokonzeka chitumbuwa ku gome.

Apulo nthuza ndi caramel

Tiyenera: mtanda - magalamu 250 ufa, kapu theka la shuga, paketi mafuta, dzira, kilo theka ya maapulo.

Pakuti caramel: 1/4 la paketi mafuta, kapu theka la shuga ndi supuni atatu a madzi.

Kukonzekera: mankhwala awa uukande zofewa ndi kusiya m'manda mu bedi.

Tengani poto, mudzaze ndi shuga, kuwonjezera madzi ndi kusunga pa moto wochepa mpaka golide caramel. Thirani mu okonzeka kuphika poto.
maapulo osambitsidwa ndi katungulume, kuchotsa pakati, kusema magawo ndi kugona pa caramel lapansi. Maapulo pamwamba kuika ndalama za mafuta ndi kuwaza ndi shuga.

Falitsani mtanda ndi kuziyika izo pamwamba pa maapulo. Timaika mawonekedwe mu uvuni otentha kwa theka la ola. Wokonzeka chitumbuwa kuchokera uvuni mwamsanga kwa mbale mozondoka. Keke likukhalira wokongola kwambiri ndi choyambirira.

Sangalalani tiyi wanu!