Ndi koloko slaked Kodi

Thunthu zachilengedwe otchedwa "crystalline koloko" amapangidwa kuchokera nyanja wapadera ndi ndende mkulu mchere. Pamene usavutike kutentha zina, mankhwala ndi poyamba colorless kumabweza ufa woyera zimene tinali kuona m'makhitchini awo. Izi carbonate ndi sodium - kuonekere, soda. Ndi chofunika kwambiri pokonza mankhwala aliwonse ufa, kaya ndi chofufumitsa, masikono kapena zikondamoyo. Pafupifupi ndithu akhoza kutsutsa kuti sachita chilichonse cha popanda nthumwi mtanda chotupitsa.

Koma kuphika, mawu akuti "slaked koloko" ndi ambiri. Kodi zikutanthauza chiyani? Mfundo yakuti koloko yokha ndi chinthu zamchere. Ngati inu kusakaniza ndi asidi, pali chiwawa mankhwala anachita. Kunja, izo zikuwoneka ngati hiss ndi kuwira msanga kuphulika. Kuyambira mfundo mankhwala view pa nthawi imeneyi madzi mwachangu allocated, mchere ndi mpweya. Ndi iwo amene, pokhala mtanda, chopatsa dongosolo akumakhalira. Choncho, kukwaniritsa zotsatira ankafunila wa amayi ntchito slaked koloko.

Mothandizidwa ndi zimene limatha soda?

Kubweza m'njira zingapo. Mfundo njira ndi chilichonse - mandimu ufa , citric acid (ndiye komabe muyenera madzi kuyambitsa anachita), wowawasa kupanikizana kapena yogurt. Mu maphikidwe monga choncho m'munsi Nthawi zambiri koloko, slaked viniga. Zimakhala monga apulo, chitumbuwa, mphesa ndi tebulo zonse.

Monga mbali ya ufa kuphika (mu Russia ndi bwino monga "ufa kuphika") ndipo nthawi zonse zinthu zitatu. Awiri a iwo - ndi koloko ndi citric asidi osankhidwa ndi kuchuluka abwino kotero kuti anachita kwathunthu zopanda mzake. Choncho kuwonjezera asidi owonjezera zimenezi zikuchokera si kufikapo.

Pamene kuwonjezera slaked soda?

Mwachionekere, ntchito yokonza wabwino, wakuda kutumphuka popanda koloko sitingathe kuchita. Koma kodi ndi nkwabwino kuwonjezera kuti tikwaniritse zotsatira pazipita? amayi nthawi zambiri amalakwitsa kuwonjezera thunthu kwa naomba nditangomaliza: iwo kum'tenga supuni wachitatu wa soda ndi viniga kuzimitsidwa ake molunjika mu mlengalenga, akugwira ziwiya za kukhitchini. Ndipo pambuyo koloko slaked igwera mu unyinji ambiri. Izi zikutanthauza kuti zothandiza katundu wa nthawi kuchepetsa, pamodzi ndi mpweya woipa pamaso adzaoneka pa mayesowo. kuthandiza m'njira chifukwa zochita totupa sanamvere.

oyang'anira zophika awa akudziwa kuti kumveka kusakaniza ndi koloko ndi ufa ndi chidulo - madzi zosakaniza. Ndipo monga mbali yomaliza ndi bwino kugwiritsa ntchito vinyo wosasa ndi mandimu. Ngati ntchito mu mayeso yogurt, asidi zina osafunika, popeza m'malo ndi kupambana. Ndiponso, mtanda zosakaniza ali osokonezeka msanga, ndi kumuyika iye mu uvuni mosazengereza kwambiri. Ichi ndi chifukwa chakuti tithe kumvetsa kumasulira kwenikweni ukufika pachimake pa chiyambi, ndipo Kenako eroding.

Koma ngati inu musati mupereke pa koloko, akhoza kuganiza yophika buledi ngokayikitsa. Osanenapo chakuti mtanda Pankhaniyi chiopsezo kukhala bulauni kapena Kamaoneka kulocha.

Koloko kapena ufa kuphika?

Mu ena maphikidwe ya soda ayenera zidzawonjezedwa okha Council ena a ufa kuphika, ndi wachitatu ndi zonse zimene zimafunika onse. Ndipotu, zonse zimadalira zikuchokera mtanda. Mwachitsanzo, ngati muli uchi, ufa kuphika sikungakuthandizeni pano. Various zipatso timadziti, yoghurts ndi whey mkaka, kuwonjezera pa chokoleti disintegrant amafuna kuti Kuwonjezera koloko. Iwo neutralizes chidulo owonjezera.

Komanso, kuphika ufa ndi soda akhoza m'malo ndi mzake kugwilizana ndi kufanana zolondola. Kawirikawiri, kuphika ufa ayenera kukhala kuwirikiza kawiri. Koma izo zonse zimadalira okhulupirika a opanga galimotoyo. Nthawi zina, iwo akuwonjezeka zikuchokera ufa ndi ufa kwambiri (kapena wowuma), kupanga katundu iwonongeke. Choncho, nthawi zina muyenera kuchoka potsatira kwambiri chokhalira ndi kuwonjezera zambiri kuphika ufa mtanda.