Mitundu ya mapuloteni, ntchito ndi kapangidwe

Malinga ndi chiphunzitso cha Oparin-Haldane moyo padziko lathuli anabadwa kuchokera m'malovu coacervate. Inalinso mapuloteni molekyulu. Ndiko kuti, Ndizachidziwikire kuti mankhwala awa - maziko a moyo zonse alipo lero. Koma kodi akuimira nyumba mapuloteni? Kodi udindo amasewera mu thupi ndi moyo wa anthu? Kodi ndi mitundu iti ya mapuloteni kulibe? Yesetsani kumvetsa.

Mapuloteni: onse Lingaliro

Amazionera dongosolo mankhwala, molekyulu wa chinthu ku funso ndi ndondomeko ya amino zidulo zinalumikizana pamodzi ndi nsinga peputayidi.

Aliyense asidi kwa amino ali magulu awiri zinchito:

• carboxyl-COOH;
• ndi kwa amino gulu -NH _2.

Iwo therebetween ndi aumbike mwa kugwirizana mamolekyulu osiyana. Choncho peputayidi chomangira ali mawonekedwe -CO-NH. mapuloteni molekyulu anyamula mahandiredi kapena masauzande magulu zimenezi, kumatengera ndi mankhwala makamaka. Mitundu ya mapuloteni ndi yosiyanasiyana. Mwa amenewo muli zofunika amino zidulo thupi, choncho ayenera ingested ndi chakudya. Pali mitundu ina kuti ndi ntchito zofunika mu selo nembanemba ndi cytoplasm ake. Catalysts pakhale chikhalidwe kwachilengedwenso - michere zimene zili zedi. Iwo ankagwiritsa ntchito mmoyo wa munthu, osati nawo ndondomeko amuzolengedwa wa zamoyo.

Kulemera maselo wa mankhwala N'kutheka zosiyanasiyana, kuyambira pa makumi angapo ambiri. Chifukwa nambala mayunitsi monomer mu unyolo polypeptide wamphamvu lalikulu ndipo zimadalira mtundu wa chinthu yeniyeni. Mapuloteni mu maonekedwe ake woyera, conformation ake mbadwa, Tingaone tikaonetsetsa dzira mu mawonekedwe ake yaiwisi. Kuwala chikasu mandala wandiweyani colloidal misa, limene lili mkati yolk - izo ndi thunthu ankafuna. Womwewo anati za si mafuta kanyumba tchizi, mankhwala ndi pafupifupi wangwiro mapuloteni mu mawonekedwe zachilengedwe.

Komabe, si onse a mankhwala phunziro lofanana okhudza malo kapangidwe. Okwana pali mabungwe anayi molekyulu. Mitundu ya nyumba mapuloteni anatsimikiza ndi katundu wake ndi kulankhula za structural kwambiri. Tikudziwanso kuti spatially zambiri mamolekyulu zosamvetsetseka kukumana processing okhwima anthu ndi nyama.

Mitundu ya nyumba mapuloteni

Okwana pali anayi. Taganizirani zimene zimapanga aliyense wa iwo.

1. Chachikulu. Ndi ochiritsira liniya ndondomeko ya amino zidulo zogwirizana ndi nsinga peputayidi. No amazipotokola okhudza malo, palibe helix. chiwerengero limasonyeza inbound kuti polypeptide mwina mpaka zikwi zingapo. Mitundu ya mapuloteni ndi dongosolo ofanana - glitsilalanin, insulin, histone, elastin, ndi ena.
2. Secondary. Iwo limapangidwa unyolo polypeptide awiri amene anapotoza helically ndipo inayang'ana ku ankasinthana mzake anapanga. Choncho pakati pawo zimachitika nsinga wa hydrogen akuwazenga pamodzi. Choncho aumbike limodzi mapuloteni molekyulu. Mitundu ina ya mtundu uwu mapuloteni zotsatirazi: lysozyme, pepsin ndi ena.
3. Ukachenjede conformation. Kodi kuli ankanyamula chogwiritsira pamodzi dongosolo koyilo sekondale. Pano pali zina zimachitika, kuwonjezera nsinga wa hydrogen - ichi ndi Van der Waals mogwirizana ndi electrostatic mphamvu kukopeka, hydrophilic-hydrophobic kukhudzana. Zitsanzo za nyumba - albumin, fibroin silika mapuloteni ndi zina.
4. Quaternary. Kapangidwe zovuta kwambiri, zomwe ndi unyolo zambiri polypeptide anapotoza mu mwauzimu ndi, adagulung'undisa mu mpira ndi amaphatikizidwa mu globule a. Zitsanzo monga insulin, ferritin, hemoglobin, kolajeni, zimasonyeza chabe conformation ngati a zonsezo.

Ngati tikambirana onse mwatsatanetsatane dongosolo la maselo ku mfundo mankhwala view, kuwunika zimatenga nthawi yaitali. Ndipotu mfundo, ndi apamwamba kasinthidwe, ndi kovuta kusiyanitsa pakati pa zinthu matabwa ake, koposa mitundu ya ankachita anati mu molekyulu ndi.

Denaturation wa zedi

Imodzi yofunika kwambiri katundu mankhwala polypeptides ndi luso lawo kuphwanyaphwanya mchikakamizo cha zinthu zina kapena wothandizila mankhwala. Mwachitsanzo, ambiri zosiyanasiyana zomanga thupi denaturation. ndondomeko iyi ndi chiyani? Iye ndi chiwonongeko cha dongosolo mbadwa mapuloteni. Ndiko kuti, ngati molekyulu loyamba lija dongosolo ukachenjede, pambuyo zochita za wothandizila zedi lidzawonongedwa. Komabe, ndondomeko ya zatsalira kwa amino asidi molekyulu ndi silinasinthe. mapulotini Denatured mwamsanga kutaya katundu wawo thupi ndi mankhwala.

Kodi wothandizila kungachititse kuti ndondomeko chiwonongeko cha conformation? Pali zingapo.

1. Kutentha. Pa Kutentha, ndi kudzitsitsa pang'onopang'ono wa quaternary, ukachenjede, kapangidwe yachiwiri ya molekyulu ndi. Zowoneka, n'zotheka kusunga Mwachitsanzo, ochiritsira Frying dzira. Chifukwa "mapuloteni" - dongosolo yaikulu ya albumin polypeptide, amene wakhala mu mafuta.
2. Cheza.
3. Zimene wothandizila amphamvu mankhwala: zidulo, alkalis, salt, zitsulo, solvents (mwachitsanzo, alcohols, ethers, benzene, ndi ena).

Zimenezi limatchedwa maphatikizidwe molekyulu. Mitundu ya denaturation mapulotini zimadalira wothandizila ndi zochita zomwe zinachitika. Pa nthawi yomweyo, zina pali ndondomeko n'zosiyana poganizira. renaturation izi. Osati mapuloteni onse angathe kubwezeretsa dongosolo lake, koma zambiri zikhoza kuchita izo. Choncho, akatswiri ku Australia ndi United States kuti zagwiridwa ndi renaturation mazira yophika nkhuku ndi thandizo la ena reagents ndi njira centrifugation.

Zimenezi ndi zofunika kwa zamoyo mu kaphatikizidwe polypeptide unyolo rRNA ndi ribosomes maselo.

Hydrolysis ya mapuloteni molekyulu

Ndime ndi denaturation mapulotini khalidwe katundu wina mankhwala - hydrolysis. Iyi ndi chiwonongeko cha conformation mbadwa, koma osati kwa kapangidwe chachikulu, ndipo kwathunthu kwa amino zidulo payekha. Mbali yofunika ya chimbudzi - ndi hydrolysis zomanga thupi. Mitundu hydrolysis polypeptides zotsatirazi.

1. Mankhwala. Kuchokera pa zochita za zidulo kapena alkalis.
2. Tizilombo kapena enzymatic.

Komabe, akamanena za ndondomeko akhala zikutsatiridwa ndi sikudalira zimene yonse ya mapuloteni hydrolysis zikuchitika. Chifukwa cha asidi kwa amino anapanga omwe amadutsa ndi maselo onse, ziwalo ndi zimakhala. kusinthika kwawo zambiri kumaphatikizapo nawo kaphatikizidwe polypeptides buku, ali anthu chofunika enieni chamoyo.

Makampani, ndi zedi hydrolysis ndondomeko ntchito monga nthawi chopezera kwa amino zidulo ankafuna.

Ntchito zimapanga thupi

Pali mitundu yosiyanasiyana ya mapuloteni, chakudya, mafuta ndi zigawo zikuluzikulu zofunika pa moyo wabwinobwino wa selo lililonse. Ndipo izi zikutanthauza kuti chamoyo wonse. Choncho, zinthu zambiri udindo wawo chafotokozedwa ndi digiri yapamwamba ya kufunika ndi ubiquity mwa zamoyo. Pali ntchito zingapo zofunika za mamolekyulu ndi polypeptide.

1. Othandizira. Iwo ikuchitika michere kuti ndi mapuloteni chikhalidwe cha kukonza. Za iwo kuti mtsogolo.
2. Kapangidwe. Mitundu mapulotini ntchito zawo m'thupi makamaka bwanji Kapangidwe ka maselo lokha, mawonekedwe ake. Komanso, polypeptides mu ntchito imeneyi, kupanga tsitsi, misomali zipolopolo za mollusks, nthenga mbalame. Iwo ali mavavu mu thupi selo. Chichereŵechereŵe komanso zigwirizana mitundu ya mapuloteni. Zitsanzo: tubulin, keratin, akitini, ndi ena.
3. Zolimbana. Mbali imeneyi kumaonekera nawo polypeptides mu njira monga galamafoniyo, kumasulira, selo adzizungulira, splicing, mRNA ndi kuwerenga zina. Iwo onse mbali yofunika ya yang'anira.
4. Signal. nchito imeneyi imagwiridwa ndi mapuloteni ili pa khungu nembanemba. Iwo popereka chizindikiro wosiyana wagawo wina ndi mzake, ndipo zimenezi zimapangitsa kuti malo minofu pamodzi. Zitsanzo: cytokines, insulin, zinthu kukula, ndi ena.
5. Mayendedwe. Mitundu ina ya mapuloteni ndi ntchito zawo kuti azichite, kungoti kwambiri. Izi zimachitika Mwachitsanzo, mapuloteni hemoglobin. Mawuwa zoyendera mpweya selo iliyonse m'magazi. ndi yofunika kwambiri kwa anthu.
6. M'malo kapena kubwerera. polypeptides amenewa kudziunjikira zomera ndi nyama monga gwero la oocytes mphamvu zina ndi mphamvu. Mwachitsanzo - globulins.
7. Njinga. A mbali yofunika kwambiri, makamaka mogwirizana ndi mabakiteriya. Ndipotu, akhoza kusuntha popanda thandizo michirayo imakhala yosiyanasiyana kapena cilia. Ndipo organelles izi ndi analandira kanthu monga mapulotini. Zitsanzo za polypeptides ngati ali motere: myosin, akitini, kinesin, ndi ena.

N'zoonekeratu kuti ntchito ya mapuloteni mu thupi la munthu ndi zina zamoyo achuluka kwambiri komanso wofunika. Izi zikugwirizana kamodzinso popanda kugwirizana akhoza kukhala ndi ife, moyo padziko lathuli.

Ntchito zoteteza mapulotini

Polypeptides angatetezere ndi makhalidwe osiyana: mankhwala, thupi ndi kwachilengedwenso. Mwachitsanzo, ngati thupi kukhala anaopseza monga HIV kapena bakiteriya ndi chikhalidwe yachilendo, ndi immunoglobulins (chitetezo) kubwera kwa iwo "kumenya nkhondo", kuchita ntchito zoteteza.

Ngati ife kulankhula za mmene thupi, pali chachikulu udindo kusewera Mwachitsanzo, Ulimbo ndi fibrinogen, amene mukugwira nawo clotting magazi.

mapuloteni chakudya

Mitundu ya mapuloteni zakudya ali motere:

• zonse - amene muli zonse zofunika kwa amino zidulo;
• zosalongosoka - anthu amene pali tsankho kwa amino asidi zikuchokera.

Komabe, thupi n'zofunika ndi anthu ndipo ena. Makamaka gulu loyamba. Aliyense, makamaka m'nyengo ya chitukuko kwambiri (ubwana ndi unyamata) ndi msinkhu ayenera kukhalabe mlingo zonse mapuloteni palokha. Ndipotu ife tadutsa kale yokutidwa ntchito zimene amachita mamolekyulu izi zodabwitsa, ndipo ife tikudziwa kuti pafupifupi palibe ndondomeko, palibe anachita amuzolengedwa mwa ife simungakhoze kuchita popanda nawo polypeptides lapansi.

Ndicho chifukwa muyenera tsiku lililonse kudya chofunika tsiku mapuloteni, zomwe zili mu zinthu zotsatirazi:

• dzira;
• mkaka;
• kanyumba tchizi;
• nyama ndi nsomba
• nyemba;
• soya;
• nyemba;
• mtedza;
• tirigu;
• Mapila;
• khobwe ndi zina.

Ngati inu zimawononga tsiku 0,6 ga polypeptide pa makilogalamu kulemera kwa thupi, ndiye munthu sudzakhalanso kusowa kwa mankhwala awa. Ngati nthawi yaitali thupi salandira mapuloteni zofunika, matenda kumachitika, wotchedwa kwa amino asidi njala. Zimenezi zimabweretsa matenda kagayidwe kachakudya aakulu ndi chifukwa, matenda ena ambiri.

Mapuloteni mu selo

Mkati, wamng'ono structural unit wa zinthu zonse zamoyo - maselo - komanso ndi mapuloteni. Ndipo iwo amachita izo lonse la pamwamba bwinobwino. Makamaka kupanga maselo cytoskeleton ongokhala microtubules, microfilaments. Ali kukhalabe mawonekedwe a, komanso zoyendera pakati organelles mkati. Pakuti zedi, njira onse kapena njanji, kusuntha ayoni zosiyanasiyana, mankhwala.

Kufunika mapulotini anapatsa Kakhungu ndi ili pamwamba pake. Pano iwo ali, ndi lilime ndi ntchito kusonyeza akutsatiridwa, akutenga nawo mbali pomanga Kakhungu yokha. Adzikalondera, ndipo motero kumathandiza zozitetezera. Kodi mitundu ya mapuloteni mu foni akhoza zimachitika m'gulu limeneli? Pali zitsanzo zambiri, ife ochepa.

1. Akitini ndi myosin.
2. Elastin.
3. Keratin.
4. Kolajeni.
5. Tubulin.
6. Hemoglobin.
7. Insulin.
8. Transcobalamin.
9. Transferrin.
10. Albumin.

Mu zonse pali mazana osiyana mitundu ya mapuloteni, amene wangayo mkati mukachipinda.

Mitundu ya zimapanga thupi

Iwo, indedi, yaikulu zosiyanasiyana. Ngati timayesetsa mwanjira kugawanitsa mapuloteni onse alipo m'magulu, akhoza kutembenuka ndi gulu amenewa.

1. Globular mapuloteni. Ndi anthu amene kapangidwe ukachenjede, i.e. kuli ankanyamula globule. Zitsanzo za nyumba amenewa ndi monga: immunoglobulins, ambiri a michere, mahomoni ambiri.
2. Fibrillar mapuloteni. Zikuimira mosamalitsa analamula filaments ndi lolondola okhudza malo chosokonekera. Gulu la mapuloteni monga kapangidwe pulayimale ndi sekondale. Mwachitsanzo, keratin, kolajeni, tropomyosin, fibrinogen.

Nthawi zambiri, inu mukhonza kutenga monga maziko chifukwa cha makhalidwe a gulu la mapuloteni pano mu thupi. Single kulibe panobe.

michere

catalysts Tizilombo mapuloteni chilengedwe zomwe kufulumizitsa zikuchitika njira zonse amuzolengedwa. Normal kufotokoza zinthu chabe sizingatheke popanda mankhwala awa. njira zonse kaphatikizidwe ndi chipasuko, khamu la mamolekyulu ndi kugawanika awo, galamafoniyo omasulira mabuku, ndi zina akutsatiridwa mchikakamizo cha maonekedwe enieni enzyme ndi. Zitsanzo za mamolekyulu zikuphatikizapo:

• oxidoreductase;
• transferase;
• catalase;
• hydrolase;
• isomerase;
• lyase ndi ena.

Lero, michere ntchito tsiku ndi tsiku. Mwachitsanzo, kupanga kusamba ufa nthawi zambiri ntchito otchedwa ma enzyme - kuti pali kwachilengedwenso catalysts. Iwo kuwongolera kutsuka m'mikhalidwe chinaneneratu kutentha. N'zosavuta kuti amange particles dothi ndi kuwachotsa padziko zimakhala.

Komabe, chifukwa chikhalidwe cha michere mapuloteni sangakhoze kulekerera madzi otentha kapena moyandikana ndi zamchere kapena mankhwala acidic. Inde, mu nkhani iyi, ndondomeko denaturation zidzachitika.