Kuphika ndi maapulo

Zomwe zimakhalira kunyumba chitonthozo ndi chithumwa chapadera zimakhala mu mawu wamba ophika. Azimayi enieni amadziŵa kuti mtundu uliwonse wa kuphika, kaya ndi bulu, pies, cheesecakes kapena mkate, ndi chizindikiro cha nyumba. Choncho, maphikidwe a kukonzekera akhala mwambo ndipo amaperekedwa kwa mibadwo. Makamaka, kuphika ndi maapulo ndikofunikira kwambiri, ndipo takhala tikuzoloŵera kuyambira ubwana. Mudzaphunzira za mitundu yosiyanasiyana ya kuphika maapulo mutatha kuwerenga nkhaniyi.

Tonsefe timadziwa kuti kuphika maapulo kungadzutse chilakolako chosayembekezereka, chifukwa cha mapepala owonjezera omwe amadziwika. Ndi chifukwa chake ambirife timakana kugwiritsa ntchito. Komabe, kukumbukira lingaliro lamakonoli ngati "loyenera" kuphika ndi kukonzekera ziweto sizodziwika, ndipo nthawi zina mukhoza kudzidwalitsa ndi kuwonjezera kokoma ku tiyi nthawi ndi kuopa kuti mukhale ndi mafuta.

Chabwino, kwa iwo amene akufuna kuchira ndi kuchepa kwa kulemera - kuphika ndi maapulo adzakhala chipulumutso chenicheni. Pachifukwa ichi, zakudya zamtengo wapatali zamakono zidzakhala zothandiza kwambiri, kotero zimatha kubwezeretsanso chakudya chawo cha tsiku ndi tsiku.

Maphikidwe a mbale awa ndi ophweka, ofulumira, ofikiridwa ndi aliyense ndipo nthawi zonse amakondwera kwambiri. Kenaka werengani maphikidwe a zinthu zoyambirira ndi zokoma.

Charlotte

Zosakaniza:

• Maapulo - 500 magalamu;
• Shuga - 200 magalamu;
• Mazira - zidutswa zisanu;
• Mpunga - 200 magalamu;
• Kuphika ufa - 1 sachet.

Choncho, mazira onse ayenera kugwedezeka ndi shuga (mungathe kusakaniza), kenaka yikani ufa ndi ufa wophika ku misa ndi kusakaniza bwino. Maapulo ayenera kumasulidwa kuchokera pachimake ndi kudula muzidutswa tating'ono ting'ono.

Kenaka, muyenera kuthira mafuta ophikira, kutsanulira theka la mtanda muja, kuika theka la maapulo pamwamba pake, kenaka mtanda ndi maapulo otsala. Kuphika uku kuphika ndi maapulo osaposa mphindi 30 kutentha kwa madigiri 200.

Kuphika ndi maapulo ndi whiskey

Zosakaniza za keke:

• Maapulo okoma ndi owawasa - magalamu 300;
• Whiskey (bourbon) - 50ml;
• Nkhumba zouma - 50 magalamu;
• Mazira - zidutswa ziwiri;
• Shuga - 200-220 magalamu;
• Mpunga - 300 magalamu;
• Mafuta a mpendadzuwa - 100 ml;
• Mchere - ¼ supuni;
• Soda - ½ supuni ya tiyi;
• Kuphika ufa - supuni 1-1.5;
• Sakinoni - ½ supuni ya tiyi.

Zosakaniza za glaze:

• Mkaka wokondweretsa - supuni ½;
• Shuga wofiira - magalamu 100;
• Buluu - 1 (1.5) supuni.

Musanayambe kukonzekera mtanda, muyenera kuika uvuni kutentha (mpaka 160 ° C).

Ndiye muyenera kusakaniza mazira, shuga ndi batala. Kumenya ndi chosakaniza mpaka zokoma. Mu chifukwa osakaniza kuwonjezera ufa, sinamoni, kuphika ufa, soda komanso kusakaniza bwino. Kenaka ikutsatira kutembenuka kwa whiskey, nthanga, ndi, ndithudi, maapulo. Ayenera kuwonjezeredwa ku chisakanizo ndi kusakanizikana kachiwiri. Pangani mafuta ophika ndi mafuta a mpendadzuwa ndi malo ake. Kuphika mu uvuni mpaka kutumphuka kumapangidwa.

Kenaka, muyenera kukonzekera glaze. Mu saucepan m'pofunika kuika mkaka, bulauni shuga ndi batala. Zosakaniza kuti zophike pamoto waung'ono osapitirira mphindi ziwiri, ndikuyambitsa nthawi zonse.

Konzekerani keke kuti muthe kutsanulira masambawa ndipo mupatseni kanthawi kochepa. Kuphika koteroko ndi maapulo ali ndi kukoma kosakumbukira. Sangalalani.

Chabwino, kwa iwo omwe amatsatira chiwerengero chawo ndipo amasankha zinthu zopanda phindu kapena kusala kudya, zidzakhala kulawa kuphika koonda ndi maapulo. Idzafunika makapu awiri a ufa, makapu a madzi, maapulo 4, masupuni 0,5 a sinamoni, ¾ chikho cha mafuta a masamba, supuni 2 za wowuma, supuni 3-4 za uchi ndi mchere pang'ono.

Mtengo uyenera kusungunuka, uwonjezere mchere ndi kusakaniza. Kenaka tsitsani madzi mmenemo ndikusakanikirana kachiwiri. Gawani mtandawo hafu ndikuutumiza ku firiji kwa ola limodzi.

Kenaka sambani, peel ndi kudula ang'onoang'ono cubes maapulo, kuwonjezera uchi, wowonjezera, sinamoni kwa iwo ndi kusakaniza bwino. Gawo la mtanda liyenera kutulutsidwa, kuvala chikopa mu mbale yophika (musaiwale kupanga mapiritsi), onjezerani pamwamba pa mbale yodzazidwa, kenaka yikani ndi mtanda wotsalira ndikudula m'mphepete mwake. Pakatikati pa chitumbuwa, muyenera kutulutsa dzenje kuti mutuluke. Peyala mafuta pamwamba, kuwaza shuga ndi kuphika mu uvuni kwa mphindi 40-45.

Chilakolako chabwino!