Kodi kusiyanitsa dzira yaiwisi kuchokera yophika. ndi zinsinsi ochepa

Chicken mazira - mankhwala kuti ntchito yokonza zakudya zambiri. Nthawi zambiri wofunikila yokonza mazira yophika. amayi ambiri yophika mazira, monga iwo amati, tsogolo ndi kuziika kutali kwa yosungirako mu firiji. Choncho yabwino kwambiri kuchita akusowekapo tsiku lotsatira chikuyembekezeka nkhondo ya alendo kapena chakudya anakonza zikuluzikulu Chaka Chatsopano, kumene matebulo adzaswa ku saladi "Olivier".

Tiyeni tiyerekeze imeneyi mazira ali osokonezeka kapena kodi waiwala mtundu wa alumali pa mazira anaika yophika, ndi ena - ndi yaiwisi. Kodi kuchita mu nkhani iyi? Kodi kusiyanitsa dzira yaiwisi kuchokera yophika?

Thunthu mkati

Chachikulu kusiyana pakati pa mitundu iwiri ya mazira adzakhala consistencies osiyana mkati. The yophika dzira yolk ndi woyera ndi ovuta - yophika, ndi tchizi - madzi. Kusiyana pakati pa zinthu izi ndi chimasiyanitsa mitundu iwiri ya mazira.

Koma kusiyanitsa udindo mkati mwa nkhuku dzira ngati adzatsekeredwa zobisika pansi chipolopolo ndipo zosaoneka ndi maso. Kodi kusiyanitsa dzira yaiwisi kuchokera yophika, ngati boma la mapuloteni ndi yolk ndi zovuta kuzimvetsa kwathunthu? Mukhoza, ndithudi, lowani lililonse chikhomo testicle kuti asasokonezeke m'tsogolo, koma ndi chodziwikiratu kuti otanganidwa pokonzekera chikondwerero chakudya amayi nthawi izo.

Yoyamba njira - chophweka

Tiyeni tiyambire, mwina, ndi yosavuta, sizikutanthauza zazing'ono njira. Chophweka njira, kusiyanitsa pakati dzira yaiwisi ndi chifuniro yophika - kuphwanya mazira ambiri. Pankhaniyi, zidzakhala bwino kuti icho chiri. Monga musaiwale mmalo mbale pansi dzira, pamaso pa izo. Ndipo mwadzidzidzi onse chimodzimodzi pa alumali anali yophika mazira ngati inu poyamba ankaganiza?

Komabe, kuphweka ndi banality kwambiri sakuona zina zovuta kumvetsa.

Njira imeneyi ndi yabwino pokhapokha ngati inu tsopano kukakukonzerani chinachake ntchito mazira nkhuku. Mwachitsanzo, akufuna ndi zina anali saladi kapena M'malo mwake, ndi omelet. Ndipo ngati kuphika zakudya izi lero cholinga cha, njira imeneyi ali osavomerezeka. Kusungiramo mazira yaiwisi wosweka mu - loopsa lingaliro kuti kungakhale kovuta ndi poyizoni chakudya, kupweteka kwa m'mimba ndi mavuto matumbo. Ngati dzira yaiwisi wosweka, kapena ntchito chakudya kapena ntchito konse.

Njira ya chiwiri - yodalirika kwambiri

Ndi njira imeneyi, wapabanja, ngakhale novice wachibwana akazindikira kusiyanitsa kuchokera yophika dzira yaiwisi. Tengani "akuwakayikira" ndi kuikira mazira pa lathyathyathya pamwamba pa tebulo khitchini. Ndiye mosamala untwist aliyense akuganiza ndi kuona zotsatira.

Dzira, kawirikawiri safuna ankasinthana oposa awiri ndi mabasi yomweyo. Koma m'bale wake kuphikidwa mosavuta sapota kutsogolo kwa inu mu dansi kusangalala. Yophika dzira sadzachita m'matumba osachepera khumi siteji. N'chifukwa chiyani zimenezi ndi chiyani chifukwa chifukwa cha chochitika?

Malamulo okonzera

Kukumbukira sukulu ndi malamulo zoyambirira za zimango. Pamene ife untwist dzira mu boma yaiwisi, likukhalira kuti ife kukachipinda icho monga chipolopolo, ndi mbali yaing'ono ya zili madzi, pafupi pafupi makoma. Mwamsanga pamene tiyima kayendedwe rotational, mphamvu ya mikangano mkati mwa nkhani viscous yomweyo kugwira dzira. Chapakati gawo - pa yolk panthawi yomwe yatsala pafupifupi ima.

zinthu kupanikizana ndi sizitero. Pamene dzira ndi kuphika, kumakhaladi, ngati gulu limodzi. Olimba mkati mankhwala sizimawasuntha payokha, ngati chimake ndi dzira yaiwisi, ndipo pamodzi ndi mthunzi. Ziletsa dzira kumayamba kokha pamene mphamvu yafupika ndi mikangano kutsetsereka a padziko kuphika.

Tsopano inu mukudziwa momwe kuuza dzira yaiwisi kuchokera yophika. Sukulu chidziwitso - kanthu, ngati likukhalira, si achabechabe, ndipo ngakhale pa nthawi kunyumba tsiku ndi tsiku n'kothandiza kwambiri.

Ndipo pang'ono kugwedeza bwino

Pali angapo njira kuthandiza ndi tanthauzo la dziko la dzira. Choyamba, ambiri akulangizidwa kuyang'ana kuwala. Tinkaphika mankhwala adzakhala wandiweyani, mwachitsanzo nkhani mdima.

Yachiwiri - kugwedeza. Monga taonera kale, mu yophika dzira mkati ndi umodzi yophika wandiweyani misa, kotero kugwedeza simuyenera mukukayikira zilizonse.