Belevsky marmalade. Kuchitira ndi mwambo yaitali

Ine ndikutsimikiza ambiri a zokoma Mipikisano wosanjikiza mkate ndi kirimu maluwa amakonda zokoma flavored jellies. Kwa nthawi yaitali mumzinda Belev, m'chigawo cha Tula, wotchuka chifukwa chakudya chake chokoma: odzola ndi zipatso maswiti. Panopa kupanga si chozama. maswiti Belevsky zikhoza kugulidwa okha ochepa masitolo anasankhidwa, ndipo iwo amapanga makamaka kwa alendo. Nanga kodi anthu amene akufuna kusangalala ndi chakudya chokoma ichi monga Belevsky marmalade tsiku lililonse?

Tikupereka njira. Lero tiona Chinsinsi munthu wosavuta marmalade kunyumba. Timafuna zosakaniza kumveka ndi losavuta kulili kunyumba iliyonse. No mpheto wochenjera kapena kuchuluka yaikulu nthawi kuphika, nayenso, si chofunika. Choncho, tiyeni tifike pansi ndi kuyesa kuti adziwe wakale Chinsinsi Belevsky marmalade khitchini wake.

Marmalade - njira kumadutsa yotentha zipatso m'nyengo yozizira

Ngakhale Greece wakale chamunthuyo zipatso timadziti, ndipo anapanga zakudya - shuga misa. The zopangira kwa marmalade akale anatumikira monga maapulo, mapeyala, quince, ndipo ambiri a zipatso ndi. Pakali pano, mwina mwa dzino lokoma la anthu amene sindimakonda marmalade.

Belevsky marmalade, zimene ife amatchedwa, nthaŵi zonse mwachibadwa ntchito yopanga zosakaniza. Anthu ena opanga masiku ano zigawo odzola, oonetsera, zabwino kapena kuchepetsedwa madzi zipatso, wowuma ndi yotsika mtengo D..

Belevsky marmalade anali nthawi zonse, monga iwo amati, pa msinkhu mawu a mwachibadwa ndi apamwamba zosakaniza. Koma kupeza izo, monga tanena kale, ndithu mabvuto. Kotero, ife adzakonza amamwa marmalade okha.

zosakaniza

Pofuna kukonza chokoma marmalade maapulo kunyumba, tiyenera zigawo ziwiri zokha. Zidzakhala maapulo, chimene muyenera kuchita za wina kilogalamu ndi shuga. Sahara adzatenga za 500 magalamu. Anthu amene amakonda wokoma kwambiri, kuwonjezera pang'ono. Kwa amene akufuna marmalade anali zakudya, inu mukhoza kutenga magalamu 250-300 a shuga.

maapulo kuphika

Chinthu choyamba chimene muyenera kukonzekera pophika chachikulu - maapulo. Choyamba, iwo ayenera bwinobwino rinsed pansi madzi. Ndiye tinyamuke thireyi ndi kufalikira pa pepala kuphika. Zikundikumbutsa maapulo otsukidwa pa kuphika pepala. Ngati pakati maapulo inadza zipatso lalikulu kwambiri, inu mukhoza kudula iwo mu lobes angapo.

Ife tikutumiza maapulo mu uvuni. Kuti akonzekere marmalade, maapulo , tiyenera zofewa. Timapereka iwo kuti afewetse mu uvuni kwa ola limodzi. Pamene hafu ya ola zapita, ife tinyamuke maapulo ndipo pakani iwo kupyolera sieve chabwino. Izi zachitika mosavuta ndipo mwamsanga, monga mwa thupi la maapulo patapita stint mu uvuni zofewa ndi ofewa.

Tsopano tiyenera saucepan lalikulu. Kumene, Belevsky marmalade - lonse kupanga ndi nyumba - ndi saucepan yaing'ono. Koma ngati maapulo freaks ndipo mukufuna kuti ulimbe zokolola kwa nthawi yaitali, kuti mkazi aliyense atha kuyambitsa ndondomeko kupanga ndi khitchini wake.

ndondomeko

Pamene malic misa adzakhala ankatembenukira poto ndi pansi wandiweyani, mwina zidzawonjezedwa kwa shuga. Bwinobwino kusakaniza onse ndi kutumiza poto pa moto. Wiritsani misa ayenera kukhala pa kutentha mokwanira aatali, kotero kutali mbale sadzakhala kusamuka, m'pofunika nthawi kusonkhezela misa.

Kodi kutsimikizira kuti marmalade ndi wokonzeka? Choyamba, mungathe kuona kugwirizana, amene ayamba kukhala ndi apulo misa. Chachiwiri, inu mosavuta fufuzani chivomerezocho wa marmalade chimodzimodzi monga ife fufuzani wabwino amamwa wowawasa kirimu. Supuni ayenera kuima! Zimitsani moto.

Tsopano m'pofunika kuganizira chifukwa chimene inu kupanga marmalade. Ngati mukupita kuphika yekha alendo amene ali pafupi kuwonekera pakhomo, ndiye ife kutenga mawonekedwe mosabisa ndi kuthira odzola misa. Ife fomu ndi nkhani okoma mu uvuni kwa ora lina kapena. Mofulumira anamugwira marmalade ndi youma.

Ngati mwaganiza M'sitolo azichitira wokoma kwa dzinja, ndiye mu maphunzirowa ayenera kupita mitsuko chosawilitsidwa galasi. Ife kuwola ndinso kulemera kwa mabanki malic kutseka lids polyethylene (likupezeka pansi pa makina mpukutu chivundikiro chitsulo). Atangomva mabanki ndi marmalade ozizira, iwo akhoza kuchotsedwa kwa yosungirako pa malo aliwonse ozizira ndi mdima. Izi zikhoza mpweya wokwanira chipinda chosungira mu nyumba kapena m'chipinda chapansi pa dziko.