Horseradish - zokometsera lalikulu zosiyanasiyana mbale. Zimathandiza njala, bwino chimbudzi, umapangitsa chakudya kwambiri ndi kowala. Popeza Kale m'makhitchini ambiri national izo chinali pa gome ndipo mwapadera kukolola lalikulu zedi.
oyeretsa nsonga
Ankadziwa horseradish kuphika kunyumba, ife tiyambira ndi nsonga. Choyamba, Hostess ziri zodziwika bwino kuti mafuta zofunikira zili muzu minofu, kuchititsa kwenikweni mitsinje misozi. Caustic ndi Jahannama ili, mu Mawu amodzi! Komabe, vuto ndi zosavuta kusamalira, ngati Mwachitsanzo, musati opaka muzu pa grater, ndipo kudutsa ndi juicer magetsi. Ndiye kulumikiza mkate ndi madzi, ndi waukulu mankhwala ndi wokonzeka! Atsogolere ntchito kukonza ndichiyani pa akhoza kunyumba ndi ochiritsira wowaza. Kungoika pa dzenje kumene kuyala magawo a muzu, komanso linanena bungwe pakamwa mapepala apulasitiki. Ndipo ngati mwadzidzidzi feedstock ndi ochepa kuposa ndalama kuti, amene akhoza akonzanso, ndi owonjezera monga amaundana, ndiyeno nkutenga ngati pakufunika ndi kupanga horseradish atsopano.
zokometsera tingachipeze powerenga
Tiyeni kumvetsa mwachindunji ndi yokonza horseradish. Kunyumba, chophweka njira ndi. mizu theka kilogalamu woyera, pakani pa grater ndi, zabwino basi (ngati kugwirizana kwa mankhwala analandira ndi modekha, ndipo iye anali - zokoma). Kapena ntchito juicer, nyama chopukusira, monga tanenera. Galasi (200 g) ndi ofunda madzi owiritsa shuga njira - pafupifupi 30 ga (chikuchitidwa supuni), 5 ga mchere (theka tiyi supuni), ozizira. Thirani mu mbale ndi horseradish ndi, kuwonjezera magalamu 50 a viniga, bwino zipatso (apulo kapena mphesa), Muziganiza. Kusamutsa zokometsera mu mitsuko wosabala, lids pafupi (pulasitiki), sitolo mu firiji. Ndi yokonza horseradish m'nyumba akhoza chikugwirizana ndi chenjezo ndi: ngati kuoneka dryish, kuwonjezera madzi pang'ono, koma yophika!
Zokometsera zokometsera, Berry
Ngati mukufuna kuyesa kwambiri choyambirira, chidwi kulawa, kuyesera kuti agwirizane azikhala horseradish muzu chowawasa komanso kuwawasila kukoma zipatso za gooseberries. Iwo analandira mosayembekezereka, koma kulakalaka kwambiri. Chotero condiment yodabwitsa oyenera nyama - kukazinga, steamed, kapena odzola. Mwa njira, malinga Chinsinsi chomwecho ndi kuphika horseradish zotheka yozizira. Kodi muyenera yofanana mizu ndi zipatso - pa dzanja limodzi, ndi shuga ndi madzi - pa ena. Mwachitsanzo, ngati ife kutenga 250 ga ndi 250 horseradish jamu, zigawo zikuluzikulu zinanso - by 100. Zipatso mpukutu mu nyama chopukusira. Horseradish bwino pogaya grater. Sakanizani ndi kutsanulira madzi ndi shuga kusungunuka mu izo. Mmatumba mu mitsuko ndi sitolo mu firiji kapena m'chipinda chapansi.
Zokometsera horseradish ndi karoti
Kuchitira nokha ku condiment zokoma angakuthandizeni umu Chinsinsi horseradish. M'nyengo yozizira, zikhoza marinate ndi karoti. Mayikidwe a zinthu zotsatirazi: mizu ndi muzu - 300 G cider viniga (aposa tebulo ochiritsira, monga chokoma ndi onunkhira) - 60 ga mchere ndi theka chikho (pa nzeru zanu) madzi. Horseradish kabati, kaloti, kwambiri, mankhwala - pa grater chabwino. Kupasuka mchere mu madzi, vinyo wosasa, kuchepetsa, kuwonjezera horseradish chipwirikiti. Anayala pa magombe a, pafupi, sitolo pa malo ozizira.
Ndipo bwino kuti ife ku gehena, monga sitolo, kupanga ndi Kuwonjezera wa madzi Beet. Ndicho zinsinsi zonse kwawo zopangidwa!