Ranetki maapulo sadzalekerera aliyense osayanjanitsika

Apple imatengedwa kuti ndi akale zomera m'munda. Kukula mtengo uwu kulikonse zinthu kulola chikhalidwe. Mu East Siberia limakula ndi mitundumitundu chokoma ndi zipatso ang'ono - rennet. Iye analandira ndi obereketsa chifukwa cha ndizi yaitali Siberia apulo ndi thonje chuma kapena mitundu ina ya ku Ulaya. Maapulo ang'ono kwambiri, koma ali ndi munda mtengo angapo ubwino: mofulumira kupsa, mkulu zipatso ndi kukana kwa chisanu.

Kukula maapulo Ranetki popanda luso lapadera kukhalabe. mitengo amakonda malo owala, mwamsanga mizu. M'chaka choyamba, pali zambiri sipafunika kuti apange feteleza, zokwanira zomwe m'gulu kubzala koyamba. Ndipo m'chaka chachiwiri, ndi wolakalakika wakupatsa pang'ono kudya, kuwonjezeka kuchuluka chaka chilichonse.

Kupeŵa nthawi ulimi wothirira, angathe kulimbana ndi tizirombo kuti zipatso odzichepetsa koma zokoma. Kutsirira woyamba ikuchitika padziko chiyambi cha June, lachiwiri - patatha mwezi umodzi, ndi wachitatu - m'masiku oyambirira a August. Pamene yophukira anali wouma, n'zotheka kuwonjezera amodzi zambiri kuthirira - mu October. Kukula maapulo Ranetki, nthawi zonse muyenera kutsatira malamulo a madzi. Ndipo Chofunika, iwalani za izo, pamene mitengo apulo mu pachimake, chifukwa likuoneka kuti kuguluka mtundu.

Onse mbewu zabwino zikhoza kuchepetsedwa kwa kanthu ngati inu osamenyana tizirombo basi. Kuyambira nsabwe bwinobwino amalimbana calendula, kotero izi wokongola maluwa chikasu, ndi zofunika kudzala padziko mtengo. Koma mphamvu kvass kapena mowa adzapulumutsa ku nkhanambo ndi codling njenjete. Madzimadzi ayenera kusinthidwa nthawi ndi nthawi, kutanthauza kuti kutsanulira mwatsopano. Mu autumn, apulo m'pofunika blanch njira ya dongo ndi mullein. Komanso mabasi tizilombo ambiri.

Ngati mumamukonda kwa mitengo yoyambirira adzawawononga yambiri yokolola. nthambi adzakhala kudzionetsera Ranetki - maapulo, zomwe zithunzi ali m'nkhani ino.

Izi zipatso zodabwitsa ankadya mwatsopano ndi kukonzedwa ndi ntchito yokonza nyumba vinyo kwambiri. Apple akutembenukira yodabwitsa kupanikizana, chodzaza ngati kugwirizana. Thiabendazole angagwiritsidwe ntchito ngati kudzazidwa kwa mapayi, muffins ndi chabe kufalitsa pa kagawo mkate. Pakuti yokonza mchere zachilengedwezi maapulo ayenera Ranetki (7 kg), shuga (900 g) ndi madzi (galasi). Zipatso bwinobwino kutsukidwa pansi madzi ndi kubaya aliyense apulo ndi mmano ndi. Kenako scald iwo kwa kanthawi, kutseka tchuthi. Kumapeto kwa mphindi 15, kutsanulira otentha manyuchi zipatso. Kuphika pa kutentha wofooka kwa pafupifupi mphindi 10 mpaka yophika kwathunthu. Mu ndondomekoyi, chinthu chachikulu kuti anakhalabe tselenkimi maapulo Ranetki. Pamene zipatso ndi kuphika, muyenera kukonzekera mabanki (kusamba, samatenthetsa). Komanso Ranetki Tikufika pa madzi. Maapulo anaika mu mabanki. Syrup chithupsa kachiwiri ndi kutsanulira mu muli okonzeka ndi zipatso. Kusunga pa malo ozizira. Pamene maapulo yophika sizisintha, choncho amachita ntchito azikongoletsa mikate ndi mapayi.