Kuwonjezeredwa kwa otentha yozizira popanda cabbages ndi cabbages, phwetekere popanda kuphika: Maphikidwe

Zokometsera kwa kabichi msuzi m'nyengo yozizira anyamula zosakaniza osiyana kwambiri. M'nkhaniyi, ife angakuuzeni mmene pochita zizichitidwa ntchito kabichi ndi popanda izo.

Zokometsera kwa kabichi msuzi m'nyengo yozizira: maphikidwe

Chophweka njira kudzaza soups ndi imodzi mwa njira zimene kabichi ntchito. Kusunga lamulo onse mankhwala, inu mumatenga chokoma ndi onunkhira chidutswa. ntchito yake adzakhala kwambiri ntchito ndondomeko ya kupanga msuzi, makamaka nthawi yozizira, pamene dzanja Sikuti masamba.

Choncho kodi zosakaniza tiyenera kupanga kudzazidwa kwa msuzi amamwa? Kuti tichite zimenezi, muyenera kugula mankhwala zotsatirazi:

• pachimake anyezi - za 0,5 makilogalamu;
• Mwatsopano kabichi - 0.5 makilogalamu;
• karoti lalikulu yowutsa mudyo - 0.5 makilogalamu;
• okoma belu tsabola - 0.5 makilogalamu;
• minofu wofiira tomato - 0,5 makilogalamu;
• Woyengeka mpendadzuwa mafuta - pafupifupi 50 ml ya;
• madzi ozizira - za 0,5 malita;
• viniga - zosaposa 2-3 lalikulu spoons;
• povarennvya lalikulu mchere - 10 ga (anawonjezera kuti kukoma);
• shuga Beet - ½ supuni zazikulu;
• Bay masamba - 2 ma PC.

yokonza zigawo

Kodi kukonza kuvala kwa kabichi msuzi ndi kabichi kwa dzinja? Mu malo oyamba masamba onse ankachitira. Babu anyezi kuchapidwa ndi ankawaviika m'madzi ozizira kuchotsa kukoma onse owawa. Kenako, kudula iwo mu theka ndi semicircles m'pang'ono pomwe.

Zokoma belu tsabola komanso kutsukidwa, pochotsa peduncle, partitions ndi mbewu, ndiyeno nkumukhapha n'kupanga 0.5 masentimita wandiweyani.

Tomato bwinobwino rinsed mu madzi ofunda ndi kudula mutizidutswa tating'ono ting'ono. Koma kaloti, oyera ake ndipo pakani pa grater lalikulu. Komanso payokha akanadulidwa kabichi (woonda n'kupanga).

The ndondomeko kutentha mankhwala pa slab ndi

Zokometsera kwa kabichi msuzi ndi borscht kwa dzinja ndi okonzeka mu saucepan lalikulu. Iwo pambuyo kufalitsa anyezi, okoma Chibugariya tsabola, ndi kaloti grated. Komanso, mu poto osiyana kuphika marinade. Kuti mix madzi ozizira kumwa, mchere wamba, vinyo wosasa, Beet shuga ndi masamba mlombwa.

Theka la brine, komanso monga mafuta mpendadzuwa, kutsanulira masamba bwinobwino ndi kuwaletsa. chivindikiro A kuphimba poto, nkhani usavutike otentha ndi yophika kwa theka la ola pa moto wochepa.

Ndime ya nthawi anawonjezera kuti ndiwo zamasamba kabichi. Komanso iwo kutsanulira zotsala za marinade ndi mosamala njira yonse. Potseka mbale ndi chivindikiro, wosakaniza masamba stewed akadali kwa mphindi 30.

The ndondomeko ya seaming yozizira

Tsopano inu mukudziwa momwe kuphika kabichi msuzi kuvala kwa dzinja. Pambuyo misa masamba pansi pa mankhwala kutentha, izo imafalira pa mitsuko ndi chosawilitsidwa ndipo pomwepo falitsani. Pamaso muli ndi zisoti wononga, mungathe kugwiritsa ntchito iwo. Komabe, pamaso pa galasi ili muli ayenera agwera pa nthunzi yolera yotseketsa.

Mutayankha kwa otentha yozizira adzakhala kukodzedwa mabanki, anatembenuka zawo mozondoka wokutidwa ndi bulangeti wandiweyani. Kusiya masamba osakaniza firiji kwa masiku awiri, ndi kuchotsedwa mu m'chipinda chapansi kapena larder.

Ntchito preform kupanga kunyumba kuwira ayenera pokhapokha masabata angapo. Kuchita izi, kutsegula mtsuko ndi kufalitsa zili za nyama msuzi. Wiritsani zosakaniza izi siziyenera kukhala. The msuzi ayenera anabweretsa kwa chithupsa ndi kutumikira ndi atsopano zitsamba.

Akukonza msuzi kwa dzinja. Refilling popanda otentha kwa kabichi

Kodi ngati mulibe mankhwala zilipo monga kabichi? Pankhaniyi, Mpofunika kupanga kuvala popanda kugwiritsa ntchito pophika izi. M'kati kuphika supu mukhoza kuwonjezera mwatsopano.

Ndiye kodi kuti kuvala kwa msuzi kabichi m'nyengo yozizira popanda kabichi ndi? Pakuti ichi tiyenera zinthu zotsatirazi:

• chachikulu karoti - 1 makilogalamu;
• Mwatsopano ya parsley zonunkhira - 150 ga;
• minofu kucha tomato - 1 makilogalamu;
• lokoma tsabola - 1 makilogalamu;
• viniga - 2 lalikulu spoons;
• udzu winawake (mapulaniwo) - pafupifupi 75 ga;
• sing'anga-kakulidwe mchere - kugwiritsa ntchito pa nzeru zawo.

Pokonza zosakaniza zoyambirira

Zokometsera kwa kabichi msuzi kwa dzinja phwetekere amapulumutsa osati nthawi komanso ndalama oyang'anira zophika. Pajatu aliyense si chinsinsi chimene m'nyengo yozizira masamba ndi okwera mtengo kwambiri. Choncho, kugula mankhwala oyenera kugwa, mungathe zosalira ndalama zambiri kupanga msuzi zokoma, ndi pa nyengo yozizira.

Kuti kuvala kwa kabichi msuzi kwa dzinja kutenga kwambiri zokoma ndi thanzi, zosakaniza muyenera kupeza mmene atsopano. Iwo ayenera kukumbukira kuti m'pofunika kupeza mankhwala amenewa mu mitsuko ang'onoang'ono galasi.

Choncho, kukonzekera iwo asanafike zosakaniza kutentha mankhwala. Atsopano parsley, kuchapa ndi finely akanadulidwa. Kaloti kuchapidwa ndi kuzitikita pa grater lalikulu. Ponena tsabola wokoma, udzu winawake ndi tomato minofu, iwo katungulume (tomato kale pansi blanching) ndi nkumukhapha cubes.

Njira zophikira masamba pa mbaula

Kamodzi zosakaniza onse kukonzedwa, likugwirizana m'mbale lina lalikulu, flavored ndi mchere ndi mosamala akuyambitsa. Mmenemonso, masamba anapitiriza firiji kwa mphindi 25 n'kukaziika pa mbale ndi kubweretsa kwa chithupsa.

Cook chakudya kwa nthawi yaitali kukhala, chifukwa m'tsogolo adzakhala chosawilitsidwa mu madzi otentha. Mphindi 5 mpaka mbale kuchokera kwa mafuta kwa viniga conductive kwenikweni kuwonjezera. Iwo adzapereka workpiece kukoma wapadera ndi kulawa, ndi kuthandizanso kuteteza ake lonse yozizira.

Pambuyo masamba kulemera adzakupatsani madzi ndipo adzakhala viscous ndi otentha ake choperekedwa ku mitsuko woyera ndi youma. Kutseka chidebe lids, chosawilitsidwa iwo mu saucepan ikuluikulu ¼ ola.

M'kupita kwa nthawi, mabanki ndi workpiece atachotsedwa ndi masamba mayina ndi lids yophika. Iwo kenako pa wokutidwa ndi chopukutira. Tsiku kapena awiri masamba kudzazidwa kuyeretsa m'chipinda chapansi. Gwiritsani ntchito mankhwala kwa yokonza msuzi amamwa akhale masabata pambuyo asanu. Panthawi imeneyi, kuvala kwa kabichi msuzi kwa dzinja kukhuta ndi aromas zigawo zikuluzikulu m'gulu kapangidwe kake, adzakhala zokoma ndi olemera.

Tikumbukenso kuti nthawi yokonza chotero preform ali osavomerezeka ntchito katsabola ndi anyezi. Ichi ndi chifukwa chakuti zakudya zimenezi ndi kukoma m'malo amphamvu ndi zosavuta kusintha kukoma kwa zipatso zina.

kuti adzimvera

Monga mukuonera, kuvala kwa kabichi msuzi m'nyengo yozizira kukonzekera mosavuta. Chotero preform akhoza kugwiritsidwa ntchito osati kuphika soups, koma akhale akamwe zoziziritsa kukhosi kapena letesi.