Njira zosiyanasiyana pokonza khofi

The anthu ambiri pa dziko, ngati Musapembedze, mumakonda kumwa lodabwitsa. Iwo aledzera ndi ambiri, koma si tonse tikudziwa kuti njira za kukonzekera khofi chiwerengero cha dziko masauzande ambirimbiri. M'madera m'dzikoli awo, awo ambiri ankakonda maphikidwe kwa chakumwa. Mmodzi wa zophweka kwambiri - ndi njira kuphika "mu Polish." Chifukwa chakumwa chabe Thirani madzi owira pansi khofi mu kapu ndi kuphimba ndi chivindikiro kwa kanthawi.

Mmodzi wa anthu otchuka ndi njira pokonza kumwa mu Turkey wapadera. Iwo ali osiyana kwambiri, koma iwo kugawana ziwiya, amene akukonzekera kumwa. khofi izi sizotheka kuphika popanda mphamvu zambiri - "Turkey", amene analengedwa zaka zambiri zapitazo, kunali kwa chakumwa.

Njira kukonzekera khofi mu chidebe amaonedwa molondola kwambiri. The chakumwa kwambiri zokoma analandira, yophika Turkey mkuwa.

Njira yokonza khofi, anatulukira mu Africa ndi ku Asia:

1. Arabic:

Turku usavutike pa mchenga otentha kapena kutentha kwa masekondi 20. The kuchotsa mbale kutentha anatsanulira shuga (anu kukoma). Turku anatumanso moto mpaka ndiye, mpaka shuga chakhala caramelized mu izo. Muyenera mosamala penyani shuga, chifukwa pa nthawi iliyonse zikhoza kuwotcha. Kamodzi shuga amamuonera mtundu bulauni, wothiridwa mu madzi thanki, kenako kusintha nthawi oyambitsa kwa kuwira. Pa nthawi imeneyi, madzi udzathiridwa 1-2 spoons khofi finely kuuluka. Chakumwachi amati mosalekeza chidwi, ndi khofi Kodi Musawiritse mothamanga limanenanso supuni ya madzi oundana. Pambuyo kuwonjezera madzi, kumwa sikuthandiza njira. Pamene thovu adzayamba kuuka mofulumira, kumwa kuchokera kutentha. Apanso, kuwonjezera amsupuni madzi ozizira mu khofi kuwira kachiwiri ndi kuika Turk pa moto.

njirayi Mungathe kubwereza maulendo 4. njirayi amapereka mphamvu ndi zonunkhira khofi.

2. Turkey:

Turku ladzala poti izo itsekeke pang'ono madzi ozizira ndipo anatumizidwa ku moto. Kuwonjezera shuga kulawa ndi pang'ono madzi mkangano. Iwo sangakhoze kubweretsa kwa chithupsa. The madzi mkangano anawonjezera kuuluka khofi ndi finely pansi. Turku kuvala moto pang'ono ndi kuwunika ndondomekoyi. Mu mapangidwe thovu tableware atachotsedwa kutentha. Pambuyo pogamula thovu chakumwa anatumanso moto. A ndondomeko ofanana ikuchitika nthawi 4. Pambuyo mapangidwe chomaliza cha thovu, khofi ndi wothira ndi anazitsanulira mwa makapu. Kumwa chakumwa pambuyo Kuthetsa lathunthu la pansi khofi pansi pa kapu.

3. Egypt:

The madzi mkangano udzathiridwa pa Turk moto (125 ml). Mphamvu kuvala moto ndiponso kutentha popanda kubweretsa madzi kwa chithupsa. Madzi otentha anawonjezera supuni supuni khofi zabwino umapezeka. Turku kachiwiri kuvala moto wochepa ndi kubweretsa izo kwa chithupsa. Chithovu chifukwa chinatha ndi supuni ndi kusintha kosangalatsa mu chikho. katatu mu mapangidwe thovu ndi kuchotsa izo kachiwiri kuyembekezera khofi otentha. Wokonzeka chakumwa udzathiridwa mu kapu ndipo kuwonjezera kwa iwo shuga kulawa.

Njira yokonza khofi mu Turku, anatulukira anthu a m'mayiko a ku Ulaya komanso ali osiyanasiyana. M'munsimu Chinsinsi "French" a kumwa:

Mu preheated Turk kuwonjezera pansi khofi. Kodi si overdo ndi kuchuluka, monga njira imeneyi yopanga khofi imafotokoza kuti kumapeto kwa kuphika akuyenera kukhala amphamvu kwambiri kumwa. A Turk chaching'ono ntchito zosaposa teaspoons awiri a khofi. chidebe udzathiridwa madzi ndi nachiyika pa moto wochepa. Mu mapangidwe foams kuwonjezera shuga kulawa ndi kusakaniza kumwa ndi supuni mpaka ndiye, mpaka shuga kwathunthu kusungunuka. Pamene kukonzanso mapangidwe thovu khofi kuchotsa kuchokera kutentha ndi kutsanulira kumwa mu makapu.