Kodi anasonkhanitsa wangwiro tchizi mbale?

Tchizi mbale chingabwere m'njira zosiyanasiyana. Mwina pa gome pa phwando lalikulu, kungakhale pogulitsira zakudya kakang'ono kapena chakudya zonse. Kuzigwiritsa ntchito, mulibe kuphika chilichonse, koma kulenga maonekedwe oyenera ndi zogwirizana wangwiro tchizi mbale si kosavuta monga angaganize. Ndipo kuti tikwaniritse zotsatira zabwino, muyenera kuganiza mofatsa. Mutha overdo izo monga tchizi, ndi owonjezera, koma ngati inu muli chithunzi akhakula wotani mbale tchizi mukufuna kuona mapeto, mudzatha kukhala maphunzirowa. Ndipo chinthu choyamba inu muyenera kuchita - ndi kuganizira mmene tchizi mukufuna kukaona mbale wako.

Cholinga pa mtundu wina wa tchizi

Pali njira ziwiri za ulaliki wa tchizi makamaka. Mukhoza kusankha tchizi, amene ali osangalatsa kwa aliyense Mwachitsanzo, cheddar lakuthwa kapena Brie wangwiro mutu, kapena mukhoza kusankha mitundu ndi zambiri woyengeka ndi zachilendo monga Taleju kapena buluu tchizi. Mulimonsemo, muyenera kachitidwe kamodzi kwa yoperekera chakudya ndi chimodzi bonasi owonjezera. Mungapeze zosiyanasiyana zimene mungachite, koma inu mulibe ngakhale nthawi yocheza pa izo, chifukwa m'nkhani ino ndi njira zingapo kupanga tchizi makamaka kuwala.

Dubliner, apulo magawo ndi magawo a baguette kukazinga

Dubliner - zovuta zaka tchizi ku mkaka wa ng'ombe, umene uli zokometsera, wokoma ndi nutty kukoma. Popeza uli ndi zovuta tart kukoma, ndi bwino kugwiritsa ntchito mkate mbalambanda, ndi kupereka zipatso khirisipi umene ungampange masamba woyera kukoma. Green apulo mwangwiro amakulolani kupewa oversaturation kukoma pakamwa pako, ndiko kuti, mothandizidwa ndi zipatso mungathe kudya tchizi kwambiri kwa nthawi yaitali.

Cambozola, crackers ndi zouma zipatso ndi uchi

kuphatikiza French yake zofewa kirimu tchizi ndi Chitaliyana Gorgonzola chimake ndi chabe kukoma kwambiri ndi nkhungu wofatsa buluu ndi kapangidwe poterera. Ndi bwino kudya tchizi ndi crackers munali zouma zipatso, monga nkhuyu, azitona ndi kiranberi. Komanso, anthu ambiri mukufuna kuwonjezera uchi tchizi ndi nkhungu buluu, ndipo zosiyanasiyana yotero.

Parmesan ndi wabwino balsamic viniga

Izi ndi lingaliro kuti adzapanga inu kuyiwala za dongosolo zimam'patsa yobereka. Inu muyenera kupeza kwenikweni apamwamba, wakuda, wa zaka balsamic viniga, lomwe mukhoza kuwaza tchizi kapena tchizi ndisunse mu izo.

Anawaonjezera kuwirikiza kawiri (kapena tripling) zosangalatsa

Ngati mukupita kuti ndilembe mitundu iwiri ya tchizi mbale ya tchizi, ndiye muyenera kusankha choncho wina kunali kovuta, ndi zina - zofewa. Komabe, zambiri zosangalatsa komabe, kupereka mitundu itatu ya tchizi, monga adzalola kuti kuwonjezera pa mbale osayembekezeka ndipo ngakhale wopenga. Nawa options ochepa aliyense siyana atatu.

chinachake molimba

Ngati mukupita ntchito kwa tchizi mbale ya tchizi atatu, mmodzi wa iwo ayenera kukhala olimba. Muyenera kusankha Mwaichi, cheddar, gouda anathandizira, dubliner kapena aatali khalidwe la Edam (muli kusankha amene ali mutu losindikizidwa mu wofiira phula). Mukhoza kusankha tchizi, koma ndi ofunika powasamalira chakuti tchizi anali pafupi zotheka kuti matanthwe a, komanso machengo Spanish.

chinachake zofewa

Mtundu wachiwiri wa tchizi, anatumikira mbale tchizi ayenera kukhala ofewa, ndi kwa gulu ili palinso zina mungachite bwino kwambiri. Izi zikhoza kukhala burrata (poterera mozzarella mlongo), Camembert ndi bowa kukoma, mafupa okhaokhayo mwaikamo mnofu, koma Taleju zipatso, mwatsopano tchizi, amamwa ricotta ndipo, ndithudi, Brie. Onse mungachite izi adzakhala njira langwiro yemwe tingakhale mbali zofewa tchizi.

chinachake chapadera

Pankhaniyi, zabwino njira - Kukambirana ndi tchizi wamalonda ndi kumuuza kuti mukufuna chinachake chimene inu mukhoza kudabwa ndi kusangalatsa alendo. Anyakugulisa tchizi pa nkhaniyi ndi anthu othandiza dziko, ndipo iwo ali kukuthandizani kusankha. Ngati ife kulankhula za options enieni gulu ili, n'zotheka kulabadira pomadoobrazny Norway bulauni tchizi, yachilendo chokoleti tchizi, tchizi ndi lavender ndi zitsamba, flavored havarti kapena yomweyo zofewa tchizi ndi fungo Fungo lamphamvu lamankhwala, omwe mungapeze. gulu Zimenezi amakulolani kuwonjezera chinachake chimene inu nthawizonse ndinkafuna Mwachitsanzo, pimento tchizi, amene alibe chipangizo, koma amazipanga chokoma ndi nthawizonse adzakhala ndi Kuwonjezera zodabwitsa mbale tchizi.

njira ina

Kupereka zosiyanasiyana aromas ndi oonetsera, mungathe kusintha chiwembu ndi kugonjera mitundu itatu ya tchizi ku magulu ena. Mwachitsanzo, zingakhale tchizi ku mkaka wa nyama zosiyanasiyana: ng'ombe, nkhosa ndi mbuzi. Komabe, chiwembu cha "zovuta, zofewa ndi zachilendo" amagwira kwambiri efficiently.

zina

Tsopano kuti mwasankha kwa tchizi awo tchizi mbale, ndi kuganiza za zimene inu zidzawonjezedwa kwa iwo. Pa nthawi imeneyi mukhoza mumalozana m'maganizo, koma musati overdo izo. Ndi bwino kukhazikitsa nokha malire, mwachitsanzo, malo wokoma, ina mchere, munthu wokoma ndi ina sousny zokometsera sousny mfundo. Inunso muyenera mkate kapena crackers.

• Mwatsopano zipatso: maapulo, mphesa, mapeyala, blueberries, strawberries kapena zipatso zina zilizonse, nkhuyu, ndi zina zotero adzakhala njira zabwino kukonza M'mimbamo m'kamwa, akuchita zotsutsana brackish mkaka mankhwala ndi kukoma wolemera.
• Zouma zipatso: lokoma ndi wowawasa zouma yamatcheri ndi cranberries ali mwangwiro pamodzi ndi tchizi ndi buluu tchizi ndi zouma zipatso ndi mbewu, monga apricots, kuwonjezera penyetsetsani ndipo pamodzi ndi tchizi wolemera. Masiku alinso wabwino ndi ziŵiri zonsezi ndi lakuthwa kwambiri ndi zofewa tchizi poterera.
• Azitona: m'malo njinga mtsuko mtundu uliwonse wa azitona, mukhoza kukaona sitolo kumene amagulitsidwa chochuluka, ndipo kugula azitona pang'ono za mtundu uliwonse, uliwonse kukula ndi mtundu. Ngati inu kugula azitona, musaiwale kuti kupereka alendo mbale malo kuchoka maenje.
• Nkhaka: pali ina kuti ayenera kupezeka pa tchizi mbale wako, ndipo ndi Nkhaka. Izi nkhaka ang'onoang'ono amanyamula wamphamvu kwambiri asidi kuukira masamba wanu kukoma, koma iwonso kuyang'ana wokongola kwambiri.
• Nyama: ndi chinthu ichi muyenera kusamala, ngati tchizi mbale wanu mwamsanga kuwasandutsa mbale wa charcuterie. Sankhani chimodzi kwenikweni mtundu apamwamba nyama ndi zilekeni nyenyezi ya kuonetsa. Mukamagonjera ambiri amphamvu, savory tart kapena tchizi, muyenera kusankha Baibulo zochepa aukali, monga mortadella, koma nthawi zambiri kusankha analengedwa mu mtima wa nsomba za salami olemera ndi zokometsera, ndipo mukhoza kusankha Pate kapena chiwindi mafuta opopera.
• Mtedza: Pankhaniyi, mungagwiritse ntchito chisakanizo cha mtedza, koma mukhoza kusankha zimene mukufuna bwino, mwachitsanzo, mtedza caramelized, pistachios kapena amondi markonovy.
• Honey ndi kupanikizana pamene inu poyamba kutsanulira uchi, tchizi, inu mukhoza kuganiza kuti inu anatulukira chinthu chosakhulupirika. Komabe, zikuoneka kuti kuphatikiza kupangidwa zaka zambiri zapitazo. Koma zinthu zimenezi, mwanjira ina, adzakhala kwathunthu kusintha maganizo anu tchizi. Sachedwa chifukwa ndi umatetezera akhoza kupereka tchizi mbale zolemba wokoma.