Keke ya Banana - chimwemwe kwa banja lonse

Nthomba sizowoneka zokhazokha, zomwe zakhala zikuzoloŵera kwa ife. Imathandizanso kwambiri mankhwala omwe angachepetse kuthamanga kwa magazi komanso kuwonjezera hemoglobin. Ndi chithandizo chawo, mungathe kuthana ndi nkhawa ndi recharge. Kuonjezerapo, mungathe kusintha chiwerengero chanu, chifukwa nthochi sizangogonjetsa njala mwamsanga, koma imathandizanso kuti thupi liziyenda bwino. Lero tikambirana za momwe tingachitire chozizwitsa chodabwitsa - keke ya nthochi.

Tiyeni tiyambe ndi chophweka chosavuta, chimene ngakhale wophika wopanda nzeru angathe kuchita.

Banana keke

Choyamba muyenera kumenya mazira awiri ndi shuga ya shuga. Musayime kukwapula, kuwonjezera kirimu wowawasa (4 tbsp.). Ma margarine asanasungunuke kapena mafuta (100.0) amatsanulira chimodzimodzi, sakanizani. Thirani supuni ya supuni ya soda ndi madzi a mandimu kapena viniga ndi kuwonjezera pa mtanda.

Sakanizani theka chikho cha ufa, kuwonjezera pa kusakaniza, sakanizani bwino. Kutentha kwa mtanda kumayenera kutuluka ngati kirimu wowawasa kirimu.

Pezani mafuta ophika mafuta, ngati muli ndi silicone, ndiye kuti simusowa kuyaka mafuta. Thirani theka la mtanda womwe watsirizidwa mu nkhungu ndikuyika mbande imodzi kapena ziwiri ya nthochi (2 ma PC), Dulani mu magawo. Phimbani mtanda wotsala ndi uvuni kwa theka la ora. Nthawi zina zimachitika kuti kutumphuka kumatengedwa mwamsanga, ndi mkati mwa chinyezi - kuphimba ndi zojambulazo ndikuphika mpaka mutakonzeka. Fufuzani ndi mtengo wamatabwa.

Chotsani kutumphuka pamwamba ndikuzisiya kuti ziume. Panthawiyi, mkwapulire kirimu wowawasa ndi shuga (supuni 2) ndi theka yosakanika la nthochi ndikufalikira keke pamwamba.

Kuchokera mu kutumphuka kumapangitsa kuti crumb ndi kuwaza zonona. Mukhoza kukongoletsa ndi mugs wa nthochi, muziwawaza ndi mandimu, kuti musadetse, ndi zipatso zina.

Ndalama ya nthochi

Sakanizani supuni 3 shuga, ufa wophika (0,5 tsp) ndi dzira limodzi mu mbale. Kenaka yonjezerani kirimu wowawasa (supuni 2) ndipo pang'onopang'ono wonjezerani ufa (1 galasi). Sungunulani margarine 50.0 ndikutsanulira mu mtanda. Chabwino bwerani, ndipo mutenge mtanda umene ukhoza kuponyedwa mu mpira.

Pangani mafuta ndi kufalitsa mtanda pa iwo, kupanga mabala. Kuthamanga ndi mphanda ndipo kungakhale mu uvuni, madigiri 180.

Panthawiyi, sungunulani tayi ya chokoleti yakuda ndikuwonjezera makapu awiri a madzi. Timayambitsa keke yokonzedwa bwino.

Apatupunthani mazira awiri ndi shuga (supuni 2-3), vanillin (1 p.) Ndipo 15% kirimu (200.0).

Nthomba zimadulidwa m'magulu ndikufalikira pa chokoleti, ndikutsanulira chisakanizo cha kirimu ndi mazira. Tsopano mu uvuni (madigiri 180), mpaka kudzazidwa kuli mazira.

Tulutsani keke ya mawonekedwe ake atatha.

Keke ya nthochi

Chinsinsichi ndi chovuta kwambiri, koma nthochi zimapezeka paliponse mu ufa, ndi kirimu, ndi zodzikongoletsera. Zidzatenga pafupifupi kilogalamu ya nthochi.

Poyamba timakonza mtanda. Mu mbale imodzi mumayenera kupukuta supuni ya supuni ya soda, 200.0 g ufa, supuni zitatu za koko ndi pinch ya vanillin.

Matani atatu kuti agaya blender kapena tolkushkoj. Onjezerani kefir kapena yogurt yogwidwa (100.0 ml) ndi kusakaniza bwino.

Whisk batala (120.0 g) ndi shuga (200.0 g) ndipo pang'onopang'ono kuwonjezera katatu.

Pambuyo pake, yikani nthochi ndi kefir ku mafuta osakaniza, kusakaniza ndi pang'onopang'ono mudzaze ufa wosakaniza kuti mutenge mtanda wofanana.

Mwapadera, muyenera kukwapula mapuloteni atatu ndi chitsulo cha mchere ku chithovu chowoneka bwino ndi kuika mu mtanda.

Fomuyi iyenera kudzozedwa ndikudzaza ndi mtanda, ikani uvuni kwa mphindi 45, kutentha kwa madigiri 190. Kuphika mpaka kukonzekera, komwe kukuyang'aniridwa ndi ndodo. Kokani keke, kenaka mudule 3 kapena 4 mbali.

Kuphika kirimu kumaphonya mkate wa nthochi:

Kuti muchite izi, mukwapule kirimu (220.0 g) ndi shuga wofiira (3 tbsp) ndi kirimu wowawasa (kapu 3/4) ndi zonunkhira. Timadula nthochi imodzi ndikuyikamo kirimu.

Zofufumitsa zonse, kupatula pamwamba, zimafalikira ndi kirimu. Kukongoletsa mbali ndi m'mphepete, tengani 150.0 kirimu ndi shuga wofiira (supuni 3), whisk ndi fixer. Vvalani m'mphepete ndipo mupange malire ozungulira. Boca akhoza kukhala owazidwa ndi chokoleti chips.

Kuti mutsirize zokongoletsa pamwamba muyenera kutenga nthochi zitatu, kudula mu magawo theka la sentimita lonse. Fryani nthochi mu batala kumbali imodzi. Kenaka yikani shuga, mulole iwo asungunuke ndi kutembenuza nthochi kuti ziwapangitse manyazi, ndipo caramel inatulukira. Kenaka yikani madzi ndi kutentha kwa mphindi zochepa, kuchotsani nthochi, ndipo msuzi umapitirizabe kusungunuka pamoto wolimba mpaka utsi wambiri wa caramel.

Timafalitsa nthochi ndikudzaza ndi msuzi wotentha, timatumiza ku firiji kwa maola angapo.

Tsopano mukhoza kuphika mkate uliwonse wa nthochi, zomwe mumakonda.