Ine sindikufuna amalangiza nsodzi mmene kuphika supu!

mbali wachuma wa ku Russia mbale dziko, zokongola osati zochepa mkulu-kalori amachitira. Nthawi zina timaiwala kuti msuzi - ndi mbali yofunika ya wathu tebulo chipinda, ndipo samapereka tcheru iwo zokwanira. Koma pokonzekera awo si zochepa subtleties kuposa slicing saladi kapena kuphika zakudya. Kodi kuphika supu, iye sadziwa aliyense. Tiyenera kukonza zolakwa zimenezi.

Kuphika msuzi - tinganene, pafupifupi zamatsenga mwambo asodzi Amateurs ndi akatswiri. Ndi onse kulambira mbale ndi luso chionetsero, ngakhale zambiri komanso nthawi kuti nthano nkhani. Chakale makutu ali mbali ya kukonzekera ndi zonse ya zigawo zikuluzikulu. Kudziwa mmene kuphika khutu lamanja, pali nevseh amene ayamba kukonza chakudya. Chifukwa mitundu nsomba zikutanthauza nzeru zake makamaka kuphika.

Uha- - madzi kulemera kwa mbale, mtundu wa msuzi. Choncho, kusunga ndi kulimbitsa nthano ndi nsomba chophimba amakonzekera panja zinthu kumunda. Koma ngakhale kuphika supu ayenera kukhala mu chidebe wapadera. Ndipo mu "msuzi Msodzi," anawonjezera mowa wamphamvu, amene amenya fungo la amatope. Nthawi zina mu khutu kwa kanthawi ndipo anaika firebrand moto.

Kodi kuphika khutu lanu akhoza kundiuza osati nsodzi mwaphamphu, koma amayi nacho. Ziwiya ayenera enamelled kapena dongo, kuti ndiyo kwenikweni kwa kasakaniza wazitsulo sanali oxidizing. Tabu ayenera kukhala anyezi, kaloti, mbatata ndi zambiri zonunkhira. Ndipo nsomba mungagwiritse ntchito iliyonse, nthawi zina ngakhale ndi masikelo. Zimachitika kuti mitundu ina ya nsomba ndi ngakhale m'matumbo Sikuti Komabe, m'nthawi zina - pamene matumbo awo kanthu. Kodi kuphika msuzi pa moto lotseguka molondola, ochepa mukudziwa. Zoonadi, mosiyana ndi soups nsomba si ntchito nsomba zonse ndi msuzi sayenera ngakhale wiritsani pa moto. Kuphimba mbale ndi sanatumikirepo. Ndipo izi ndi zina zabwino zofunika kuti kupanga kuchuluka kwa khutu ndi onunkhira.

Kodi kuphika supu ya nsomba Chinsinsi thandizo, ndipo masitepe mwatsatanetsatane. Izi zimafuna:

- nyenyeswa za pinki nsomba (zipsepse mchira, mutu, zitunda) - 300-400 magalamu,

- wina anyezi,

- mmodzi karoti,

- magalamu 300-400 mbatata,

- katsabola,

- ya parsley muzu,

- Zonunkhira ndiponso mchere.

Poyamba, madzi anawonjezera kuti ndiwo zamasamba. Choncho, mu enamel saucepan kutsanulira malita 2-2.5 wa madzi osasankhidwa ndi kuvala moto. Anyezi ayenera kusema cubes kukula kwa ang'ono, karoti - njira zofanana. Ndi kuponyera zonse mu madzi otentha. Kuwonjezera nkumukhapha cubes lalikulu mbatata, kodi mchere masamba msuzi. Kenako, moto yafupika yochepa lisanathe ndondomeko kuphika. Cook mphindi 15 ndipo yikani trimmings nsomba. Aliyense amene amadziwa kuphika supu bwino, cipo zingabweretse msuzi powunikira. Ndi zokwanira iwo kwa wiritsani pa moto. Iyi ndi njira kukwaniritsa chilungamo.

Kudziwa mmene kuphika khutu lanu, inu mukhoza kupita ku kuphika chakale ndi kuchenjerera pang'ono, amene yekha msuzi adzakhala tastier ndi kuchuluka. Tikhoza kuwonjezera Akamva nsomba sliced 1.5-2 cm mulifupu. Ndiye amafunika kupereka nthawi zambiri kuphika, ndi kuchuluka okwana Mphindi 20-25 pambuyo kuika nsomba.

Kukoma: nsomba lili mafuta kwambiri, zonunkhira kwambiri ayenera zidzawonjezedwa. Koma apa sibwino kuti overdo izo, kuti aphe kukoma fishy ndi fungo. Choncho, kwa mphindi 3 pamaso kutsekedwa ayenera padera mu zidutswa zingapo msuzi leafs, tsabola wakuda, parsley. Zimitsani kutentha ndi kupereka Brew mbale kwa nthawi yaitali.

Akanadulidwa katsabola kuwonjezera kwa mbale yotsirizidwa. Ngati mukufuna kusiya khutu lanu ngakhale pa tsiku lotsatira, zitsamba yabwino anawonjezera kuti La mundi mbale kupewa souring. Khutu angathe kutumikira otentha kapena ozizira, ndi mapayi ndi nthuza vprikusku.

Pakuti msuzi wa nsomba angathe kuwonjezera duwa. khutu iyi akutchedwa Amber chifukwa mtundu, amene adzakupatsani zonunkhira izi. Kukonzekera khutu amenewa kawirikawiri yekha wa Nsombazi ndi nsomba.

Ndicho zinsinsi zonse za mmene kuphika supu, wosafunda mutu.