Chinsinsi cha zikondamoyo pa 1 lita imodzi ya mkaka (woonda)

Maphunziro a magawo awiri a mkaka amadziwika ndi amayi ambiri. Ndipotu, mchere woterewu ndi wotchuka kwambiri m'dziko lathu. Ngati simukudziwa bwino momwe mungagwiritsire ntchito mtanda wa pancake, ndiyeno mwachangu mu poto, tizakambirana za nkhaniyi.

Zambiri zokhudza mchere wam'madzi

Musanafotokoze njira yowonjezera ya zikondamoyo pa mkaka umodzi wokha wa mkaka, muyenera kutiuza zomwe izi ndizo.

Zikondamoyo zimatchedwa kuti zophikira, zomwe zimakonzedwa ndi kukwawa (nthawi zina kuphika) kumenyana. Amathiridwa pamoto wotentha kwambiri, kenako amamangiriza mawonekedwe ozungulira, akuphimba mbale m'njira zosiyanasiyana.

Zikondamoyo zimaperekedwa pa tebulo zomwe zimakhala zosiyana kwambiri. Nthawi zina zinthu zoterezi zimadzazidwa ndi nyama ya minced kapena zinthu zina.

Zakudya zokoma ndi zopanda pake : zozizwitsa zapamwamba (pa 1 lita imodzi ya mkaka watsopano)

Si chinsinsi kwa wina aliyense m'mabanja ambiri a Chirasha mmawa wabwino umayamba ndi kugwiritsa ntchito zikondamoyo za mafuta okoma. Ngati muli ndi ma lita 1 a mkaka, komanso zowonjezera zina zofunika pa mchere wotchulidwa pamwambapa, ndiye kuti mutha kusangalatsa anthu onse a m'banja mwathu ndi chakudya cham'mawa komanso chopatsa thanzi.

Izi ziyenera kudziwika kuti mankhwala ogwiritsa ntchito mkaka angakhale abwino komanso owawasa pang'ono. Mulimonsemo, mankhwala ogwiritsidwa ntchito ndi okoma kwambiri.

Nanga mungatani kuti mupeze kabwino ka zikondamoyo pa 1 lita imodzi ya mkaka? Kuti muchite izi, muyenera kugula:

• Mkaka wothira mkaka (mutenge mafuta okwanira okha) - 1 l;
• Mazira a kukula kwapakati - ma PC 3;
• Ufa wa tirigu - makapu 2 odzaza;
• Msuzi woyera - 20 g (molingana ndi kukoma);
• Mafuta a mpendadzuwa - 4 makuni akuluakulu mu mtanda, komanso mwachangu mankhwala;
• Kuphika ufa - 15 g;
• Mchere wophika, osati waukulu kwambiri - 1-2 makapu amchere (ngati mukufuna).

Timakonzekera madzi otsekemera a mkaka

Chophika cha zikondamoyo pa 1 lita imodzi ya mkaka ziyenera kudziwika kwa amayi onse. Ndipotu, mukakonzekera bwino, mankhwalawa ndi owonda kwambiri, osakhwima ndi okoma.

Pofuna kudula mkaka wothira madzi, mkaka watsopano wa ma mililita 300 umayikidwa mu chidebe chakuya, kenako mazira atatu apakati akuwonjezeredwa. Kukwapula kwambiri zinthu ziwirizo ndi mphanda, amatsanulira mu tebulo lalikulu mchere ndi shuga woyera.

Kuti zonunkhira zisungunuke kwathunthu, dzira la mkaka limamenyedwa ndi mphanda womwewo kwa kanthawi. Pambuyo pake, mafuta a mpendadzuwa ndi osakaniza osakaniza opangidwa ndi ufa wofiira ndi ufa wophika amaperekedwa kwa iwo.

Pambuyo kusakaniza zosakaniza ndi supuni, mtanda wochulukirapo umapezeka. Kuti apange madzi ambiri, mkaka otsalawo umatsanulidwa mwapang'onopang'ono. Mu mawonekedwe awa, mazikowo ali ndi chivindikiro ndipo amasiya pambali kwa kotala la ora. Kuwonetsa izi kudzakuthandizani kuyesa mofanana kwambiri.

Ndondomeko ya Frying Zikondamoyo mu Frying poto

Chinsinsi ichi cha zikondamoyo (1 lita imodzi ya mkaka, mazira 3) ndizovuta. Kotero, izo zimadziwika kwa anthu ambiri.

Mwachangu chakudya chokoma ndi chokoma pa chakudya cham'mawa chiyenera kukhala pa poto yowonongeka. Pachifukwachi, mafuta pang'ono (pafupifupi 30ml) amatsanulidwira mmenemo, ndiyeno amayaka kwambiri moto waukulu. Kenaka, kugwiritsa ntchito mtanda wa ladle umatambasula mu mbale yotentha ndipo mwa njira zosiyana mumagawire pansi. Mu mawonekedwe awa, chiwombankhanga cha mkaka ndi chokazinga mpaka gawo lake la pansi likhale lofiira. Kutembenuza mankhwala ndi fosholo, imakonzedwa nthawi yomweyo.

Kutumikira zikondamoyo za chakudya cham'mawa

Tsopano mukudziwa njira yowonjezera yowonjezera mavitamini pa 1 lita imodzi ya mkaka. Zopangira zowonongeka pamtengo wapatali, kenako kupaka mafuta odzola. Ku tebulo chakudya cham'mawa chotere chimaperekedwa ndi tiyi, komanso mkaka wokhala ndi uchi kapena uchi.

Chinsinsi chophweka cha mkaka wa mkaka (1 lita imodzi)

Ngati simukukonda zikondamoyo, ndiye kuti mungagwiritse ntchito njira ina yokonzekera. Mwachitsanzo, zakudya zoterezi ndi zokoma kwambiri, ngati simungawonjezere mwatsopano koma mkaka wowawasa. Zikondamoyo zopangidwa mwanjira imeneyi zidzakhala zowawa, komanso madontho ena.

Kuti tipange zikondamoyo zokoma, tidzasowa:

• Ng'ombe yamkaka wowawasa - 1 lita imodzi;
• Mazira a kukula kwapakati - zidutswa ziwiri;
• Ufa wa tirigu - makapu 2 odzaza;
• Msuzi woyera wa shuga - magalamu 20 (ngati mukufuna);
• Mafuta a mpendadzuwa - 4 makuni akuluakulu mu mtanda, komanso mwachangu mankhwala;
• Soda canteen - 1 supuni yaing'ono;
• Mchere si waukulu kwambiri - 1-2 makapu amchere (malinga ndi kukoma kwanu);
• Madzi otentha chilled - onjezerani mwanzeru.

Mesim wowawasa phula

Chophika ichi (mazira awiri, lita imodzi ya mkaka) ndi oyenera makamaka kwa omwe nthawi zambiri amakhala, ndiyeno amawawa mkaka mankhwala. Mtundu wa mkaka wophika umatenthedwa pang'ono mu mbale yakuya, kenako kuwonjezera soda ku soda ndi kusonkhezera kwambiri.

Mwamsanga mukaka wowawasa umasiya kupopuka, shuga woyera komanso osati mchere waukulu kwambiri amathiridwa mmenemo. Komanso, nkhuku mazira amathyoledwa mu mbale.

Pambuyo kusakaniza zigawo zikuluzikulu kachiwiri, zimapezeka. Kwa pang'ono kutsanulira pasadakhale sifted ufa. Chotsatira chake, mtanda wa phokoso umapezeka. Pangani zikondamoyo zochepa zomwe simungathe kuzipeza (zokhazokha). Choncho ndikulimbikitseni kuyembekezera, kutsanulira madzi otentha pang'ono.

Kutentha kwachangu

Zilibe kanthu kaya ndi mkaka wotani womwe mumaphika zikondamoyo zokongoletsa. Mulimonsemo, ayenera kukazinga mu poto yowotcha, yomwe muyenera kuyamba kuwonjezera mafuta pang'ono a mpendadzuwa.

Zamangidwe zopangidwa ndi mkaka wa acidic ndi zofewa komanso zofewa. Pochita zimenezi, ayenera kukhala ataphimbidwa ndi mabowo ang'onoang'ono.

Timatumikira ku gome la banja

Kuwotcha zinthuzo kuti zikhale zovuta, zimayikidwa mafuta atsopano (kirimu) ndipo mulu umayikidwa pa mbale yopanda pake. Amatumizidwa ku gome la banja kutentha. Pachifukwa ichi, mankhwalawa ayenera kuthiridwa ndi mphete kapena mankhwala ena, komanso azikongoletsedwa ndi zipatso kapena zipatso.

Malangizo othandiza

Kuti mudye zikondamoyo zokoma, muyenera:

• Gwiritsani mwendo ufa (mungagwiritse ntchito blender) ndipo muiike pambali kwa kotala la ora (kotero kuti ufa wowonjezera wachepetsedwa).
• Yambani mwamsanga mtandawo mu mphika wozizira ndipo mwamsanga muupangire izo mosiyana.
• Chotsani zonunkhira mbale, kudzoza ndi mafuta a mpendadzuwa.
• Sinthani zinthuzo kumbali inayo pokhapokha mutatha kumapeto kwake mutakhala wouma ndipo muli ndi mabowo ambiri.
• Muzipaka mafutawa mwamsanga (mpaka mapepala asanakhazikike).

Ngati mukutsatira zofunikirazi, mutha kupeza mchere wokhutiritsa komanso wokoma, umene palibe aliyense wa m'banja lanu angakane.