Zokoma kudzazidwa kwa masikono mungachite kudya maholide ndipo tsiku ndi tsiku

Pali lalikulu kusankha mbale kuti mukhoza kupanga ntchito woonda Chiameniya lavash, pamene mwina ambiri ndi ankakonda akamwe zoziziritsa kukhosi ndi mayina. Zimenezi zalongosoledwa mu gawo lalikulu, ndi chakuti kudya mkate ndi wangwiro toppings chilichonse, kuyambira nsomba, kutsiriza ndi zipatso okoma.

Imodzi mwa njira poyamba kwa kudzaza mipukutu ya kudya ndi nkhanu timitengo. Pakuti ichi kudya mbale tsamba topaka mayonesi, kuwaza ndi wambiri zitsamba akanadulidwa kuti wogawana agaŵiridwa padziko kukafika kutsogolo kwa. Zochitikazo ndi pepala chachiwiri, amenenso ali kudzoza ndi mayonesi, ndipo izo zakhala zikuzunza m'miyoyo odulidwa mutizidutswa tating'ono ting'ono crabsticks (akhoza m'malo nyama nkhanu). Zotsatirazi kudya mosungiramo anaika yosenda mazira yophika ndi mphanda. Kenako masikono mbale falitsani, obvorachivaetsya gwiritsitsani filimu ndi kuika mu firiji impregnated. Asanayambe kutumikira, kudula izo mu zigawo ang'ono, mukhoza kuwaza zitsamba.

No zochepa chidwi ndi zokoma kungakhale kudzazidwa kwa mayina wotsatira wa kudya. Kuyambira nsomba zamzitini (akhoza kutenga chilichonse, koma mafuta) anachotsa madzi owonjezera, iwo ali bwino n'kuukanda ndi ntchito mphanda. The mtanda ali kuuluka fennel, tchizi (olimba kalasi) ndi kuzitikita pa grater ndi. Zosakaniza ogwirizana, mayonesi, wosakaniza ndi anaika pa chinsalu cha Lavash.

Popeza kudzaza kwa Lavash mpukutu Mwina amapanga zinthu zosiyanasiyana osiyana ndi kukoma, tisaiwale kuti Mulimonsemo sayenera kukhala madzi. N'zotheka ntchito limodzi ndi lotsatira. 3 kuzifutsa nkhaka kabati, mopepuka Finyani kwa galasi madzi owonjezera. Kusuta kapena kukazinga nkhuku, finely akanadulidwa, wosakaniza ndi sliced belu tsabola, anyezi akanadulidwa ndi Nkhaka, mayonesi ndi kuvala kudya mkate.

Popeza mpukutuwo, nthawi zambiri, ndi mbale chikondwerero, izo angathe kutumikira pa gome lokoma. wotchuka kwambiri ndi kudzazidwa wokoma kwa masikono. Iwo akhoza kutenga muyezo wa mayeso osiyana: flaky, mchenga, batala, etc., kapena chopaka pa kudya (kokha pa mapepala awiri pa nthawi a) ... Kuti mtedza ndi caramel adzafunika batala, mkaka, shuga, akanadulidwa walnuts. Kuyamba ndi mafuta (magalamu 30) anasungunuka pa moto wochepa, apa udzathiridwa kapu theka la shuga, madzi zithupsa kufika kufikira izo zitakhala golide bulauni. Pambuyo ware kuti kuchotsa kwa kutentha, kuzizira pang'ono ndi kutsanulira kapu theka la mkaka (makamaka ofunda). Misa Sakanizani bwino, kuvala moto ndi chithupsa mpaka yosalala, ndiye apa anatsanulira akanadulidwa mtedza, zonse zotsala kwa kutenthetsa kwa mphindi imodzi, zimitsani ndipo utakhazikika, kufalitsa pa keke anakonza.

Kukoma choyambirira ali ndi poppy kudzaza kwa masikono. Pakuti ichi pastry thumba poppy (muyenera kutsatira kotero kuti si kulawa zowawa) ladzala ndi madzi otentha kwa mphindi 10. Patapita kanthawi madzi otsala, ndipo anawonjezera latsopano, kwa mphindi 5. Pambuyo kuti madzi onse atachotsedwa, poppy bwino wrung kunja, kotero kuti palibe chimene chatsalira kwa iwo amatsanulira shuga (supuni 10 pa kilogalamu), ndi osakaniza chifukwa ndi milled kudzera nyama chopukusira. Kuika uchi (magalamu 100), theka paketi batala kusungunuka, kuika zonse pa moto, pang'onopang'ono aposa mkaka (za galasi). Wofululidwa osakaniza pa moto wochepa kwa ola limodzi. Kudzazidwa ayenera kukhala madzi. Bwino kuphika, zidzakhala wofumbutuka.

Ine ndiyenera kunena kuti kudzaza kwa kudya mpukutu wa yosiyanasiyana, ngakhale kuti mbale anayamba kukonzekera ndi posachedwapa. Komanso kuphwando, ndi kwa chakudya banja mbale izi ndi zofunika kwambiri ndi chidwi chonse.