Mitundu ya mbatata ku Belarus: oyambirira, osakaniza, osakaniza, osakaniza mochedwa, Maina, kufotokoza, zokolola

Ku Belarus kulima mbatata kunayamba kumapeto kwa zaka za zana la 18. Malingana ndi mbiri yakale, kufunika kwa izo kunakula pang'onopang'ono, ndipo poyambirira kwa XIX atumwi mbatata inali kufalikira. Malo okufesa anakula mofulumira. Pakati pa zaka za m'ma 1900, mbatata inakhala njira yaikulu yopindulira eni nyumba a ku Belarusian. Zogulitsidwazo zinatumizidwa ku Russia, Germany, mayiko a Baltic. Masiku ano Belarus imakhala malo olemekezeka asanu ndi awiri pakati pa mbatata zazikulu kwambiri pamsika wamsika.

Chinsinsi cha mbatata ya ku Belarus

Malingana ndi akatswiri, chitukuko cha mbatata kumera ku Belarus chingathe kufotokozedwa:

• Nthaka yabwino ndi nyengo;
• Kupezeka kwa miyambo yamtengo wapatali m'munda wa kulima mankhwala;
• Mapamwamba a chithandizo cha sayansi;
• Kupezeka kwa zipangizo zamakono;
• Kudziwa kwakukulu kwa agronomists;
• Malo abwino, malo abwino ogulitsira katunduyo bwino.

Ntchito ya obereketsa

Mitundu yatsopanoyi inamangidwa chifukwa cha bungwe la kafukufuku la ku Belarusian Institute of Potato. Amalowa m'magulu osiyanasiyana okongola ndipo ali ndi zolinga zosiyana. Makamaka ambiri, oyambirira ndi sing'anga-nyengo mitundu ya mbatata wa Belarusian kusankha anali bred.

Iwo amafunikira kwambiri pakati pa eni ake minda ya masamba, chifukwa amakulolani kuti mukolole kanthawi kochepa. Ndi kosavuta kukolola mbewu zitatu za mbatata pa nyengo, osati kuyembekezera kuphulika kwa mitundu yosaoneka kwambiri.

Mitundu yatsopano ya mbatata ku Belarus imakwaniritsa zofunikira za mdziko lonse lapansi.

Mitundu ya mbatata ndi:

• Oyambirira. Kutalika kwa kukula ndi zomera mwa iwo ndi kochepa. Amamera mizu kumayambiriro kwa mwezi wa April. Mbewu imakololedwa pambuyo pa miyezi iwiri. Chokhumudwitsa cha mtundu uwu ndi chakuti salifu moyo siutali.
• Achikulire. Iwo ali ochepa kwambiri ndipo amasungidwa bwino. Nthawi yobzala imatenga masiku 60-80.
• Kuyambira pakati. Mtundu wamba. Kukolola kumasonkhanitsidwa kumayambiriro kwa August. Nthawi ya zomera zimatenga masiku 80 mpaka 100. Mitundu imeneyi ndi yotchuka kwambiri, popeza imasungidwa bwino komanso ili ndi kukoma kwake.
• Pakati-mochedwa. Iwo ndi odzichepetsa. Mitundu iyi ikhoza kunyamula yosungirako nyengo yozizira. Kuwonjezeka kwina sikofunikira. Nthawi ya zomera zimatenga masiku 100 mpaka 120.

Bungwe la kafukufuku wa ku Belarus la mbatata ikukula

Institute inatsegulidwa mu 1956. Mpaka lero, mitundu ya mbatata ku Belarus imachokera ndi akatswiri ake. Panthawi yonse ya sukuluyi, obereketsa analandira mitundu yatsopano 100. Asanayambe kubzala mitundu yatsopano, ayesedwa kwa zaka zitatu. Mbiri ya asayansi ndi 1970, pamene gawo limodzi mwa magawo anayi a m'madera onse omwe kale anali Soviet Union adabzalidwa ndi "nyengo" ya Chibelarusi ndi mitundu ya "Loshitsky". Mitundu yotsiriza yomwe idatuluka m'sukuluyi idatchedwa "manifesto".

Pakali pano, labotale ili ndi zitsanzo zoposa 100,000 zatsopano zamagetsi. Mayeso obereketsa adzachitidwa kwa zaka 12, kenako adzasankha mitundu yabwino kwambiri. Malinga ndi ndondomeko iyi, kubereka ku Belarus kwachitika kuyambira 1927.

Kwa zaka 20 zapitazo ku Belarus, nyengo ya nyengo yasintha. Poyambirira, kubzala mbatata kunayamba pa May 5. Tsopano amayamba masabata awiri m'mbuyomo. Choncho, palifunika kuyambitsa mitundu yatsopano yomwe imasinthidwa mpaka kutentha kwa chilengedwe.

Ndi mitundu yatsopano iti yomwe mungayembekezere?

Universal mbatata mitundu ku Belarus silingalengedwe. Asayansi asiya lingaliro ili. Komabe, si okhawo omwe amalingalira. Cholinga ichi sichingaganizidwe ndi asayansi padziko lonse lapansi.

Chisamaliro chapadera chimaperekedwa kwa mitundu ya Belarusian yokonzekera. Kubereketsa mbatata kwachitika kale, komwe kuli koyenera kupanga chips. Pali ntchito yogwira ntchito pakupanga mbewu zochokera ku French fries.

Njira yatsopano ndiyo kuchotsa mbatata kuti zisamalire popanda kutentha. Masiku ano, ojambula amazisankha kusungira mankhwalawa kutentha kwa 8 ° C, kuponderezera kukula kwake kudzera mu mavitamini, kapena kusungira kutentha kwa 2-4 ° C, yomwe imakhala yabwino kwambiri pa mizu yake. Pankhaniyi, musanayambe kukonza, mbatata iyenera kuyaka pa kutentha kwa 14-18 ° C kwa milungu iwiri. Izi zimachepetsa shuga. Akatswiri a ku Belarusi amayesetsa kupanga zosiyanasiyana, zomwe zimafuna kusungidwa pa kutentha kwa 2-3 ° C popanda Kutentha.

Kuyesera kupanga mitundu yosiyanasiyana ya mbatata sinapambane

Koma kuyesera kupanga mitundu ya mbatata ku Belarus, yomwe silingagonjetsedwe ndi kachilomboka ka Colorado, sikanapambane. Malinga ndi asayansi, tizilombo tingathe kusintha ngakhale mbatata yomwe imapanga mankhwala oopsa. Masukulu ambiri a dziko adasiya ntchito kumbali iyi, kuona kuti ndi zopusa.

Mtsogoleri wamkulu wa dipatimenti yosankha mbatata ku Research Institute of Potato Growing ku Belarus, Vadim Mikhanko, akuti palibe mbatata yosagwira mbatata. Kupitako kumachitika m'njira yosalola kuti tizilombo tigwiritse ntchito mitundu yatsopano. Pofika pamapeto pake, 80% ya mbatata yowonjezereka imabzalidwa ndi 20% ya nthawi zonse. Asayansi anachita zoyesayesa. Iwo anabzala mbatata zokhazokha zomwe zinayikidwa kuti Colorado beetle. 98% ya tizirombo tinafa, ndipo 2% tinapulumuka ndipo tinagwidwa. Chotsatira ndi ichi: Pofuna zotsutsana, asayansi amathandiza kuti mitundu yatsopano ya maluwa ayambe kuswana.

Mbatata "Uladar"

Mitundu imeneyi ndi ya mitundu yatsopano yoyambirira. Ali ndi cholinga cha tebulo. Kutalika kwa zimayambira ndizopakatikati, thunthu ndi theka-molunjika. Zimayambira ndi zoonda. Masamba a chomera ndi osakaniza kukula, m'mphepete mulibe mankhwala. Mbatata "ultradar" imapereka maluwa ofiira.

Mbatata ya tubatata imakhala ndi mawonekedwe ozungulira. Rind yachikasu. Zipatso zosalala, ndi maso ang'onoang'ono. Mnofu umakhalanso ndi chikasu. Mtengo wokhuta ndi 17%. Zokolola zimakhala ndi 130-350 okwana pa hekitala.

Mbatata "ultradar" yodzichepetsa, ili ndi mlingo wokwera wotsutsa matenda osiyanasiyana. Mitundu yonse ya dothi ndi yoyenera kubzala. Mitundu yosiyanasiyana inalengedwa ndi obereketsa ku Belarus. Mbatata imagwiritsidwa ntchito kwambiri ku Russia. Tasters adavotera kalasi iyi pa mfundo zisanu ndi ziwiri.

Zosiyanasiyana "Mbalame"

Mbatata ya "mbatata" ndi zotsatira za ntchito ya obereketsa a Institute of Research of the Potato. Liwu lokha limatanthauza katundu. Koma mu chinenero cha Chibelasha iye ali ndi tanthauzo losiyana-chuma. Kusankhidwa kwa dzina lotero sizowopsa. Mukamakumba zida za mbatata zimakhala ngati zida za golide. Tubers ali ndi mawonekedwe a chiwindi ndi chikasu.

Akuyang'ana mndandanda wa tebulo. Mbatata imakhala ndi maluwa oyera. Mitundu imeneyi ili ndi wowonjezera 17%. Mukatentha, sizimakhala mdima. Ali ndi kukana matenda. Zosiyanasiyana zimasungidwa bwino. Angapereke maulendo 650 pa hekitala.

Otsatsa ambiri amaganiza kuti mbatata imatha kugwiritsidwa ntchito ngati nthaka kuti iyeretsedwe ku mabakiteriya osiyanasiyana ndi nkhungu zomwe zimakhudza zomera.

Zosiyanasiyana "zhuravinka"

Mbatata "zhuravinka" amatanthauza mtundu wa mbatata. Zinyamazo zinalandiridwa ndi obereketsa ku Belarus. Chomeracho chimakhala kutalika kwa msinkhu. Maluwa ake ndi ofiirira. Maonekedwe a tubers ndi ovunda. Zipatso zili ndi peel wofiira. Thupi la mwana wosabadwa ndi lofewa.

Mtedza wokhala ndi mankhwalawa ndi 19%. Chizindikiro cha zokolola ndi anthu 640 pa hekitala. "Zhuravinka" za mbatata zili ndi kukoma kokoma. Mitundu imeneyi imagonjetsedwa ndi matenda ndi mavairasi osiyanasiyana. Kwa anthu a ku Belarus anakhala mkate wachiwiri chifukwa cha zipatso zabwino komanso zolimba.

Mbatata "Mphepo"

Mitundu imeneyi ndi yowonjezera mitundu yosiyanasiyana. Kwa kulima kwake, nthaka iliyonse ili yoyenera. Tsinde la kutalika kwake, mizere ya theka. Masamba a mbatata ndi aakulu kwambiri. Mafunde m'mphepete mwawo amalephera kufotokoza. Chokhacho chimakhala ndi kukula kwake komanso mtundu wa violet.

Mbatata "mphepo" ili ndi maluwa akuluakulu a pinki. Tuber ili ndi mawonekedwe ozungulira. Lili ndi maso a zenizeni zakuya. Sungani pang'ono chofiira, chikasu. Mnofu umakhalanso wachikasu. Mlingo wa wowuma ndi 15%. Ili ndi kukoma kodabwitsa. Mukaphika, mbatata iyi siimdima.

"Mpweya" wa mbatata umagonjetsedwa ndi matenda monga khansara, nkhanambo, maonekedwe a makwinya, koma amatha kukhala ndi matenda omwe amachititsa matenda monga golide wa mbatata nematode.

Mtundu wa "kakombo"

Mbatata "lilya" amatanthauza mitundu yosiyanasiyana ya mbatata. Chinapangidwenso ndi obereketsa Bungwe la Research Research of Potato. Chomeracho chimakhala kutalika kwa msinkhu. Masamba ndi obiriwira. Maluwa ndi oyera.

Tubers za mitundu iyi ali ndi mawonekedwe ovunda. Iwo ali ndi chikasu chachikasu. Mnofu umadulidwa mowala. Mtengo wokhuta ndi 17%. Mbatata ndi zokoma.

Zosiyanasiyana zimagonjetsedwa ndi matenda monga khansara. Zokonzedweratu mwangwiro mu mitundu yonse ya dothi. Mbatata iyi ndi mchere woyenera wa feteleza. Izi zikulongosola mlingo wapamwamba wa zokolola. Chiwerengerochi ndi mazana asanu ndi limodzi pa hekitala. Mukaphika, mbatata sizimawoneka.

"Zorachka" zosiyanasiyana

Mbatata "Zorachka" imatanthawuza kalasi yoyamba yakucha. Tsinde la mbewu ndilopakati. Tsamba ndi lobiriwira. Zokolola zimakhala 254-316 quintals pa hekitala. Tuber ili ndi mawonekedwe ophimba, ophimbidwa ndi maso ang'onoang'ono.

Khungu ndi lachikasu. Chida ndi chikasu chowala. Izi zosiyanasiyana zimasungidwa bwino. Kulimbana ndi matenda monga khansara ndi kupweteka kochedwa, nthawi zina kudabwa ndi golide mbatata nematode.