Kusankhidwa kwa nyama: njira zoyenera

Kusankhidwa kwa nyama kunaonekera pafupifupi zaka zikwi makumi atatu ( BC) panthawi imodzimodzimodzi ndi kukula kwa ndondomeko ya kubwezeretsa anthu a nyama zakutchire. Poyamba, anthu adagwiritsa ntchito njira yotchedwa chisamaliro chosankhidwa, kusankha anthu omwe anali oyenerera kwa munthuyo, angakhale othandiza, osinthasintha, omvera, komanso chofunika kwambiri, akhoza kupitiliza ulendo wawo ku ukapolo, kuchulukitsa.

Pafupifupi zaka zikwi zisanu ndi zitatu Khristu asanayambe, munthu anayamba kusankha mosamala kwambiri zinyama zikhalidwe zina zothandiza, ndiko kuti, nthawi yosankhidwa yosankhidwa inayamba. Apa ndiye kuti kusankha kwa zomera ndi zinyama kunayamba kukula m'njira yodziwika bwino kwa ife. Koma zoweta, komanso njira yosankhira, zimasungidwabe. Mwachitsanzo, tiyenera kuzindikira malonda ngati furimu.

Mbali za kuswana kwa nyama

Ndikofunika kufotokoza zomwe zimasankhidwa ndi nyama poyerekeza ndi kuswana kwa mbeu. Choyamba, nthumwi za ziweto zimatha kuberekana zokha zokhudzana ndi kugonana, ndiko kuti, chiwerengero chachikulu cha anthu ali ndi zamoyo zowonongeka. Chachiwiri, iwo amakhala ndi nthawi yayitali. Zinyama zimatha kubereka posangobereka kumene, koma patapita zaka zingapo. Chinthu chachitatu ndi chakuti oimira nyama ndizochepa kwambiri kuposa zomera.

Zonsezi zimapanga njira yapadera yosankhira, osati enieni a zomera. Inde, njira zoyambirira, zomwe zimaphatikizapo kusakanizidwa ndi kusankha, zasungidwa. Koma palinso njira zosiyana kwambiri zomwe sizikugwiritsidwa ntchito kwa zomera.

Njira zosankha

Kuzungulira, kapena kumenyana, kumayenderana ndi kuyanjana kwa anthu omwe amabwera kwa wina ndi mzake ndi alongo ndi abale kapena mbadwa ndi makolo. Chotsatira chake, chizindikiro chofunikira chikhoza kupita kudziko lachidziwitso. Komabe, ziyenera kuzindikila kuti pakapita nthawi pali kutayika kapena kuwonongeka kwakukulu kwa anthu omwe adapeza.

Kuphatikizana, kapena kutuluka, ndikofunikira pokonza makhalidwe ofunika kwa munthu, omwe alipo kwa mitundu yonse. Chifukwa cha kubereka, anapeza mitundu yambiri yamtengo wapatali, mwachitsanzo, nkhumba yoyera ya Chiyukireniya ya nkhumba, yomwe imapezeka pamsewu woyera wa Chingerezi ndi nkhumba za ku Ukraine. Zotsatira zake, kusankhidwa kwa nyama kunathetsa kupeza thanthwe ndi misala yambiri, mafuta ambiri, nyama, komanso odzichepetsa kwambiri.

Kusokoneza kutali kumatanthawuza kudutsa kwa awiriwa omwe ali a mitundu yosiyanasiyana. Njirayi imakhala yaikulu kwambiri: ana onse ndi osabereka. Koma ngakhale vuto limeneli kusankha nyama kunatha kuthetsa. Chitsanzo chodziwika bwino cha kutayika kwina ndi nyulu, yomwe ndi mtanda pakati pa bulu ndi amai. Nyulu imadziwika ndi kupirira kwakukulu kwa buru ndi chikhalidwe chosasangalatsa cha kavalo.

Njira inanso ndiyo kupangidwira. Amagwiritsidwa ntchito kupeza ana ochuluka momwe angathere kuchokera kwa wopanga winawake.

Njira yatsopano ndi yosangalatsa kwambiri ndiyo kupatsirana kwa mazira. Zimachokera ku ntchito yachipatala yovuta kwambiri, pamene amayi oyenerera ndi mankhwala a mahomoni amachulukitsa chiwerengero cha oocytes. Kenaka mazirawo amamera, mazira amachotsedwa, omwe amamangiriridwa ndi nyama zina zomwe zimagwira ntchito ya mayi wobadwa, kapena ozizira pa kutentha kwa 273 ° C. Ndiye akhoza kusungidwa kwa nthawi yaitali kuti athe kugwiritsa ntchito mtsogolo.

Choncho, kusankha nyama kumathetsa vuto limodzi lofunika kwambiri kwa anthu onse - vuto la kupeza chakudya ndi chakudya. Sayansi yamakono imatilola kupanga mitundu yatsopano, yomwe imakhutiritsa zosowa za anthu. Ndipo sayansi imayima konse.