Chinsinsi cha keke ya Mikado. Kuphika ku Armenia

M'nkhani ino, tikambirana za zakudya monga "mkate" wa "Mikado". Chinsinsi cha Armenia cha zokoma zimenezi chimaperekedwa mwatsatanetsatane mu nkhani yathu. Pali njira zambiri zophika. Chofunika chawo chimakhala ndi izi: mikate yopyapyala imaphikidwa mu uvuni (nthawi zina ngakhale poto), kenako imanyowa ndi kirimu. Pali njira zambiri zomwe mungakonzekerere zonona: Mukhoza kupangira mafuta onunkhira, zonona zonunkhira, pangani mkaka kapena kirimu pa mkaka wophika. Ndi mitundu yotsiriza yomwe idzapezeka muzakudya za keke pansipa .

The Mikado. Chikumbu cha Armenia

Kukonzekera kudzakutengerani pafupi maola awiri. Zimatengera mikate khumi ndi hafu yopepuka ndi zonona za lalanje. Palibe zopanda pake sizidzachitika. Choncho, keke ya "Mikado", chithunzi ndi chithunzi.

Zosakaniza zofunika

Kwa keke:

• Mazira 2;
• Gawo la shuga (pafupifupi 100 gramu);
• Gawo la phukusi la kirimu wowawasa (pafupifupi 100 ml);
• Buluu wofewa (pafupifupi 100 g);
• Gulu la tirigu makapu 3 (+ pang'ono pfumbi);
• Theka la supuni ya soda.

Kwa kirimu:

• Phukusi lalikulu (400 g) kirimu wowawasa;
• Gawo lachitini cha mkaka wosakanizidwa (wophika).

Mwasankha:

• Dothi lokoma lingathe kuwonjezera shuga ku mtanda kapena kirimu, potero kusinthira kukonda kwanu kokondeka.

"Mikado": Mapulogalamu a ku Armenia komanso mapulogalamu ophika

Njira yoyamba

Sakani shuga ndi batala wosungunuka. Zovuta mazira kumeneko, kuwonjezera wowawasa kirimu ndi koloko. Sakanizani zonse zopangira. Pang'onopang'ono kutsanulira ufa wosakaniza tirigu. Mukhoza kukhala ndi magalasi osachepera atatu. Ganizirani za kuyesayesa kwachiyeso: ziyenera kukhala zochepetsetsa pang'ono kusiyana ndi dumplings. Tengani izo ku firiji kwa theka la ora.

Gawo 2

Gawani mtanda utakhazikika mu zidutswa khumi ndi ziwiri (12-15), zomwe zimakhala zochepa. Ngati ndi kotheka, yonjezerani ufa. Ndi bwino komanso yabwino kwambiri kupukusira mabisiketi pamapepala ophika. Dulani mtanda ndi kukula komwe mungathe panthawiyi, komanso panthawi yopanga keke. Ndizosavuta kupereka mawonekedwe okhutira ndi mikate yophika. Musanayambe kutumiza mtanda mu uvuni, iyenera kumakhala m'malo osiyanasiyana ndi mphanda.

Gawo 3

Kutentha ndi madigiri 190, nthawi ndi 3-4 mphindi ya keke - izi ndizozigawo zomwe zida za Mikado keke zimapereka. Chikumbu cha ku Armenia choteteza mchere chimatsimikizira zotsatira zabwino kwambiri. Ngati mupitiriza ku teknoloji, zokomazo zidzakhala zokoma komanso zokoma kwambiri. Onetsetsani kuti mikateyo sichiwotchedwe. Pambuyo kuphika, dulani chingwe chilichonse ku template yomwe mukufuna (mungagwiritse ntchito mbale yaikulu). Cuttings sutaya kunja, zidzakhala zothandiza pophimba mkate.

Gawo 4

Pambuyo pa bisakiti zonse zophikidwa, muyenera kupanga kirimu. Chinsinsi cha mkate wa Mikado (chikumbu cha Armenia) chimapereka chopereka cha keke ndi kirimu wowawasa ndi yophika mkaka wosakaniza. Zosakaniza izi zimayenera kugwedezeka kwathunthu. Zakudya zonona siziyenera kukhala zamadzi kapena zowonjezereka kwambiri. Amayika bwino pa mtanda, satuluka. Ayenera kuyaka mkate uliwonse.

Khwerero 5

Siyani kekeyi yowonjezera kutentha kwa pafupifupi ora la 3. Kenaka ikani kuzizira. Mchere wokonzeka ndi wofatsa kwambiri. Kutentha kwakanthawi (ngati munagwiritsira ntchito zowonjezera zowonjezera), kukoma kokoma, zonona, mikate yochepa - ubwino waukulu wa mankhwalawa. Konzani mbale ikhoza kukhalanso ndi mikate yokhala ndi timagulu timodzi. Lembani mcherewu kuti muzikonda. Mutha kuwaza otsala otsalawo (amathyoledwa ndi pinini) kapena chokoleti cha grated. Khalani ndi tiyi wabwino!