Teya kapena khofi - ndi yothandiza bwanji? Zolemba, mitundu ndi ndemanga za akatswiri

Zimadziwika kuti tiyi ndi khofi ndizo zakumwa zozizira kwambiri zomwe zimatchuka kwambiri padziko lapansi, zomwe zinapindula nambala yambiri ya othandizira. Amakhulupirira kuti anthu okhala padziko lapansi lapansi angathe kukhala ndi oimira makampu awiriwa, omwe amawagwiritsira ntchito mowa ndi omwe amakonda teyi. "Teyi kapena khofi - ndi yothandiza kwambiri?" - Funso lofunikira, lomwe liyenera kumveka.

Yambani

Kusankha pakati pa tiyi ndi khofi, anthu ambiri amatsogoleredwa ndi zofuna zawo, zotsatira za zakumwazi pa thanzi zimakhala zochepa. Koma asayansi akhala atatenga nkhaniyi kwa nthawi yayitali ndipo mu maphunziro awo apeza kuti onse okonda khofi ndi tiyi ayenera kumudziwa bwino.

Teya kapena khofi - ndi yothandiza bwanji?

Komabe, zakumwa ziwirizi zimaganiziridwa ndi asayansi kukhala othandiza pa thanzi laumunthu, monga zatsimikiziridwa kuti ziri ndi zowonjezera zowonjezera zomwe zikupanga. Koma mfundo yomveka bwino yakuti ndibwino kumwa tiyi kapena khofi, palibe asayansi omwe angakhoze kuchita mpaka pano.

Tea: za mitundu yosiyanasiyana ya zamoyo

Pali mitundu yambiri ya tiyi, yosiyana ndi kukoma kwake ndi zozizwitsa, komanso momwe zimakhudzira thupi la munthu:

• Chobiriwira. Ali ndi vuto la okosijeni lofooka. Ali ndi zonunkhira zazitsamba. Kukoma kwake kumakhala kochepa kapena kokoma. Amayesedwa ngati mankhwala achilengedwe. Zomwe zimapangidwa: carotenoids, polyphenols, vitamini C, mchere (zinki, manganese, selenium).
• Mdima. Kumwa mowa kwambiri kumapangitsa kuti chimbudzi chikhale chogwiritsidwa ntchito, chimagwiritsidwa ntchito pochiza matenda a typhoid, kamwazi, kuchotsa zinthu zovulaza m'thupi.
• White. Amapangidwa kuchokera ku impso zopanda kanthu komanso masamba a tiyi. Sichikuchiritsidwa kutentha. Zimasiyana ndi kuwala kapena kasupe kouma kake. Amadziwika ngati tiyi ya thanzi ndi achinyamata. Amalimbitsa chitetezo, amachiza mabala, amachulukitsa magazi coagulability, amalepheretsa maonekedwe osiyanasiyana.

• Yellow . Tiyi ya aliteti, imapangidwa kuchokera ku masamba aang'ono. Pali kupweteka pang'ono mu kukoma. Kuchulukitsa chitetezo, kumachepetsa mutu.

• Oolong. Yandikirani kwa tiyi yakuda. Ili ndi fungo lowala, lopweteka ndi chokoleti, uchi, maluwa, zipatso, zonunkhira. Ali ndi mafuta ofunika, mavitamini ndi mchere. Zimakhudza thanzi laumunthu.

• Chikoka. Amachepetsa shuga wa magazi, amachititsa kuti tizilombo toyambitsa matenda tizilombo toyambitsa matenda, tithyole poizoni, kubwezeretsanso komanso kutulutsa khungu.

Kodi khofi ndi yotani?

Coffee imadziwikanso ndi mitundu yosiyanasiyana ya mitundu. Ambiri ndi awa:

• "Arabica", yomwe imamera pamwamba pa nyanja mpaka mamita 900 mpaka 2000. Nkhumba za mitundu yosiyanasiyanayi ndi zofiira, ndi zosalala, zokhota pang'ono. Pakuwotcha kwa mbewu, ma particles a khofi zipatso samatentha mpaka kumapeto.
• "Robusta" yomwe ili ndi caféine yambiri, mwa kukoma kwake imayesedwa yopanda kukonzedwa.

Malingaliro osiyanasiyana, mitundu iwiriyi imakhala ndi khofi yokwana 98% yomwe imapangidwa padziko lapansi: Arabica imatulutsa 70 peresenti ya volume, Robusta kwa 28%. Masamba otsalira, omwe alibe chiwerengero cha mafakitale, amawerengera 2% ya voliyumu ya dziko.

Kodi nchiyani chomwe chimadziwika ndi sayansi yokhudza mphamvu ya tiyi ndi khofi pa thupi la munthu?

Anthu omwe akuganiza zosankha: tiyi kapena khofi - zomwe zili zothandiza kwambiri, ndi zomwe zimakondabe, zimakhala zosangalatsa kudziwa kuti zonsezi zimakhala zopindulitsa komanso zovulaza umoyo waumunthu.

Mitundu yambiri ya tiyi ndi yakuda ndi yobiriwira. Kaŵirikaŵiri, ndizo zimakhala mitundu ya tiyi yomwe imadziwika bwino ndi zomwe zimakhala ndi khofi.

Zothandiza za tiyi ndi khofi

• Khofi ndi tiyi zili ndi antioxidants.
• Mu tiyi wakuda, kuchuluka kwa caffeine ndi kawiri kuposa ka khofi: tiyi kuyambira 2.7 mpaka 4.1%, khofi kuchokera ku 1.13 mpaka 2.3%.
• Mu zakumwa zonsezi: khofi, ndi tiyi (zakuda ndi zobiriwira) zili ndi polyphenols, zomwe zimateteza kansana, matenda a mtima, ndi zina zotero.

Zambiri zokhudzana ndi zinthu zomwe zili ndi tiyi ndi khofi, onani zambiri mu nkhaniyi.

Ndi yothandiza iti?

Asayansi akhala akukhudzidwa ndi funso la botolo limene liri lovomerezeka kwambiri ku thupi la munthu. Teya kapena khofi: ndi yothandiza kwambiri? Kusankha nokha nkhaniyi kungakhale kosavuta powerenga mfundo zotsatirazi.

Tea (makamaka wobiriwira), chifukwa cha matanki omwe ali m'kati mwake, imalimbikitsa zowonjezera zowonjezera zitsulo za thupi, kukulitsa mitsempha ya magazi. Kuwonjezera apo, zinthu zomwe zili ndi chithandizo popewera khansa, shuga, matenda osiyanasiyana.

Coffee ndi yofunika kwambiri popewera matenda monga chiwindi cha chiwindi, migraine, mphumu, matenda a mtima. Potero, podziwa za umoyo wawo, ndipo malingana ndi zofuna zawo, aliyense angasankhe kuti ndi zakumwa ziti zomwe zingakhale zabwino kwa iye.

Za ubwino wa tiyi wakuda

Kwa nthawi yaitali, ogula anali ndi lingaliro kuti khofi ndi yamtengo wapatali kuposa tiyi yakuda. Chakumwachi chimakhala ndi machiritso ambiri, ngakhale kuti sichitchulidwa mochepa kusiyana ndi zobiriwira. Zimadziwika kuti tiyi (wakuda), kuphatikizapo kuthandizira kuchotsa poizoni kuchokera m'thupi, tikhoza kukondwera nthawi yomweyo ndikukhazikitsa dongosolo la mantha chifukwa cha zinthu ziwiri zomwe zimaphatikizana wina ndi mnzake: caffeine (vinyo) ndi tannin (tannin).

Tannin imadziwika ndi zotsatira za kuchepetsa zakumwa za khofi, kotero zimapitirirabe m'thupi. Kuonjezera apo, tiyi wakuda ikhoza kuchepetsa kuthamanga kwa calcium m'mathambo, choncho imatengedwa kuti ndibwino kupewa matenda a mitsempha (makamaka kuchepa kwa mafupa), makamaka ngati amagwiritsidwa ntchito ndi mkaka. Madokotala a tiyi akulangizidwa kumwa zakumwa odwala kwambiri. Mutatha kumwa mowawu, msinkhu wachangu umabweretsedwa msanga, umene sumawoneka mtsogolo kwambiri.

Choncho, tiyi wakuda umapindulitsa mtima: umachepetsa kuthamanga kwa magazi ndipo umachepetsa mitsempha ya mitsempha. Poyerekezera, khofi ya decaffeinated imakhala ndi cholesterol.

Madokotala a mano amachenjeza kuti musagwiritse ntchito tiyi pogwiritsa ntchito mandimu ndi shuga. Tiyi yopakidwa ndi yosavuta kuigwiritsa ntchito, koma ili ndi zinthu zochepa.

Kodi tiyi iti mungasankhe: wakuda kapena wobiriwira?

N'zochititsa chidwi kuti, ngakhale kuti tiyi ndi wobiriwira amachokera ku chomera chimodzi, amasiyanitsidwa ndi njira yapadera yopangira masamba. Mukamagwiritsa ntchito tiyi yakuda, zinthu zothandiza kwambiri zimatayika kusiyana ndi tiyi wobiriwira. Choncho, tiyi amathandiza kwambiri munthu kuposa tiyi wakuda. Zimadziwika kuti ku Japan tiyi wobiriwira kwambiri ndi machesi (ufa).

Za ubwino wa tiyi wobiriwira

Akatswiri ambiri amadziwa kuti thanzi labwino ndi lofiira kwambiri, lomwe limachokera ku masamba osankhidwa, omwe amachotsedwa pamwamba pa chitsamba.

Tiyi yobiriwira ndi mankhwala abwino kwambiri othandizira komanso othandizira, omwe amapindulitsa thupi la matenda osiyanasiyana, kuphatikizapo matenda a catarrhal, komanso kuyambitsa mphamvu ya mpweya wa oxygen. Katekisini omwe ali mu tiyi wobiriwira, kuwonjezera kuchepetsa kwa shuga wa shuga komanso shuga, kumalimbitsa mitsempha ya magazi, kuthandiza kuthetsa kutopa ndikuchepetsa kuchepetsa nkhawa.

Mavitamini omwe ali mu tiyi wobiriwira, mankhwala ake ochiritsira komanso antioxidant amathandizidwa. Chakumwa chimateteza maselo, chimateteza chiwonongeko ndikuwonjezera moyo wawo. Kuonjezera apo, kutentha kwa zakumwa izi mungathe kuzimitsa mwamsanga komanso mosavuta. Madokotala amalimbikitsa kugwiritsa ntchito tiyi wobiriwira panthawi ya kukonzanso pambuyo pa matenda aakulu.

Kotero, tiyi wobiriwira umakhala ndi phindu pa vutoli:

• Mankhwala: antioxidant yomwe ili mkati mwake, amalepheretsa kupezeka kwa caries;
• Njira yotchedwa Genitourinary system: okonda tiyi omwe amatha kuwononga mapangidwe a impso;
• Mitsempha: omwe akufuna chidwi kwambiri, khofi kapena tiyi wobiriwira, muyenera kudziwa kuti tiyi wobiriwira umalimbitsa mafupa a anthu, ndipo monga momwe akatswiri amachitira, khofi, ikhoza kuyambitsa matenda a mitsempha;
• Ubongo: Teyi yobiriwira imalepheretsa matenda a Alzheimer;
• Kulemera kwake: tiyi wobiriwira amatha kulimbitsa thupi ndikuthandizira kuti thupi likhale lofewa, pomwe caffeine imachotsedwa ndikuchepetsa chilakolako.

Kodi khofi ndi iti?

Coffee, ngati imagwiritsidwa ntchito moyenera pang'ono, imathandizanso thupi la munthu. Ndikoyenera kukumbukira kuti nkhaniyi ndi yoti khofi ayenera kukhala yachirengedwe. Okonda khofi sayenera kuiwala kuti mowa mofulumira palibe mankhwala a caffeine, amaloŵedwa m'malo ndi mankhwala ofanana ndi mankhwala. Pamene muli khofi yachilengedwe ya tirigu imapezeka. Malinga ndi akatswiri, zakumwa zimenezi zimathandiza anthu ogwidwa ndi migraines, mutu, ndi misampha.

Caffeine, yomwe ili mu zakumwa, imapangitsa thupi kukhala lovuta komanso mphamvu zofunikira. Omwe amamwa mowa khofi ayenera kukumbukira ubwino womwe amamwawo umabweretsera thanzi lawo:

• Coffee imathandiza kulimbana ndi vuto la khungu komanso zizindikiro za ukalamba.
• Zimathandizira kuchepetsa kuchepa.
• Zopindulitsa pamtima ndikusintha maganizo.
• Amaletsa kukula kwa mphumu ndi chifuwa.
• Amalimbitsa tsitsi.
• Kulimbana ndi chiopsezo cha chitukuko cha oncology. Zimadziwika kuti okonda khofi sangavutike kwambiri ndi khansa ya chiwindi ndi coloni. Ngakhale kuti zotsatira za asayansi a tiyi a khansa sakhala akuphunzira mokwanira.
• Ithandiza kuthetsa mawonedwe a cellulite.
• Kuwonjezera apo, khofi imathandiza kwambiri ubongo: imatha kupewa matenda a Parkinson.
• Chiopsezo cha shuga ndi kuchepa kwambiri mwa iwo omwe amamwa makapu 4 a khofi tsiku. Mu tiyi, makhalidwe awa sapezeka.
• Kugwiritsa ntchito khofi bwinobwino kumalepheretsa mapangidwe a gallstones.

Contraindications

Ndi tizilombo toyambitsa matenda, zilonda zam'mimba ndi matenda ena opweteka m'mimba kapena matumbo, khofi sichivomerezedwa. Muwopseza kwambiri wa magazi, ntchito yake imakhalanso yabwino kuchepetsa, popeza khofi imapangitsa kulemetsa pamtima.

Za kuopsa kwa tiyi ndi khofi

Ndi njira yoyenera yogwiritsira ntchito tiyi ndi khofi, zizindikiro zawo zabwino zidzawonekera bwino, ndipo thupi lidzatsimikiziridwa kuti lidzayendetsedwa ndi mavitamini ndi ma microelements oyenera. Koma sitiyenera kuiwala kuti pamodzi ndi phindu la zakumwa izi zingakhalenso ndi zotsatira zotsutsana pa thanzi:

• Tea ndi khofi, monga vinyo wofiira, compotes ndi zakumwa zina zambiri, mano a enamel amapatsidwa mthunzi wachikasu.
• Zakudya zam'madzi za khofi m'kati mwa khofi zimapangitsa kuti anthu omwe amamwa mowawa asokonezedwe ndi tulo. Choncho, iwo omwe samafuna kukhala osagona, sayenera kumwa khofi madzulo.
• Teya ndi khofi zimachokera ku thupi limapuma magnesium ndi potaziyamu, zovuta kuyamwa kwa folic acid ndi chitsulo, kupopera mitsempha ya magazi. Izi ndizoopsa kwambiri pamene atherosclerosis ndi matenda oopsa.
• Kuwonjezera pamenepo, zatsimikiziridwa kuti kugwiritsa ntchito tiyi wobiriwira kwambiri ndi katundu ku chiwindi.
• Amene amagwiritsira ntchito khofi nthawi zonse amatha kukhala ndi chidaliro chakumwa. Kuonjezerapo, thanzi labwino lingathe kuvulazidwa, kupsa kwayambe kuwonjezeka, calcium, sodium, mavitamini B6 ndi B1 amatsukidwa kunja kwa thupi.

Kodi ndi bwino kumwa chiyani m'mawa?

Zimadziwika kuti zakumwa zomwe zili ndi caffeine, zithandizirani kudzuka m'mawa. Ambiri amafunsa funso: ndi chiyani chomwe chimapindulitsa m'mawa - tiyi kapena khofi? Akatswiri amakhulupirira kuti ponena za mankhwala a caffeine - mosakayikira ikhofi. Ndipotu, caffeine mkati mwake: 380-650 mg / l, ali mu tiyi: 180-420 mg / l. Koma tiyi imatsimikiziridwa kuti imatha kuposa khofi kuti ikhale yosamalitsa.

Zakudya zamtundu wa caffeine sizitanthauza kuti ntchito yabwino ya kumwa mowa imathandizira, asayansi amakhulupirira. Apa ntchito yofunikira imasewera ndi makhalidwe a zamoyo. Coffee ndi tiyi zingakhoze mofanana kupereka chilimbikitso m'mawa. Mukasankha kumwa zakumwa zam'mawa, muyenera kuganizira za thanzi lanu ndikutsogoleredwa ndi zokonda zanu.