Kodi kuphika zonona "Chantilly"

Chinsinsi French kirimu mkate "Chantilly" ndi losavuta mokwanira. Linapangidwa zigawo zikuluzikulu ochepa. Zofunika kwambiri pophika - kirimu. Iwo ayenera kukhala mwatsopano ndi kukhala ndi mafuta zili osachepera 30%. M'kupita kwa nthawi, kirimu Chinsinsi zasintha. Ntchito panopa mchere izi zingasiyane kwambiri kuchokera pachiyambi, mungachite mbale ali, kuwonjezera waukulu zosakaniza, burande, mowa wotsekemera, chocolate ndi mitundu yonse ya zonunkhira. Kirimu "Chantilly" kungakhale zamasamba. Pankhaniyi, ntchito mkaka kokonati.

mbali yaikulu

Kuti akonze kirimu "Chantilly", muyenera kukwapula zonona. Izi zikhoza kuchitika ntchito chosakanizira kapena corolla. Pakuti chifundo ayenera kugwiritsa ntchito ziwiya unapangidwa zosapanga dzimbiri zitsulo. Pamaso ntchito ayenera kukhala ozizira. Komanso, mungagwiritse ntchito ziwiya la galasi kapena ziwiya zadothi.

Kuti mu ndondomeko ya kukwapula mankhwala si inasanduka mafuta, izo ziyenera kukhala ozizira. Choncho, mphamvu zonona adzaikidwe mu chidebe wina wodzazidwa ndi ayezi.

Kirimu "Chantilly" Chinsinsi

Kuti akonze kirimu tingachipeze powerenga adzafunika:

1. 500 Botolo la kirimu.
2. 6 supuni ya ufa shuga.
3. 1/3 chikho mkaka.
4. Vanilla Tingafinye kapena shuga vanila.

ndondomeko kukonzekera

Kuti akonze kirimu "Chantilly", sayenera kukwapulidwa kirimu. Kuyamba, iwo ayenera m'firiji. Kenako mu chidebe kwambiri ayenera kuthira galasi kirimu ndi galasi la mkaka. Desirably utakhazikika. Tsopano mukhoza kuyamba kukwapula. Kudzaupanga dzanja bwino ntchito kampira kapena chosakanizira a. Chifukwa cha zimenezi, ayenera kupanga thovu osakhazikika.

Mu misa chifukwa ayenera kutsanulira kirimu zotsala, kuwonjezera pa vanila Tingafinye kapena shuga vanila ndi ufa shuga. Iwo ayenera kuganizira ena mokoma lapansi. Ngati mumamwa vanila shuga, ndiye yikani shuga anawombera ndi ofunika pang'ono ndithu. Kirimu "Chantilly" akuyenera kukhala wokoma kwambiri.

Pambuyo kusakaniza zigawo zikuluzikulu zonse zikuchokera m'pofunika kachiwiri kukwapula. Chifukwa, misa homogeneous ayenera kupeza yemwe akugwira mawonekedwe ake bwino. Bwino yophika kirimu ayenera kukhala yosalala. kulemera ndi abwino kwa ndiwo zochuluka mchere zokongoletsa.

Kirimu "Chantilly" Chinsinsi ndi chokoleti

Kirimu, yophika Chinsinsi ichi, kukoma ndi wosiyana kwa m'mbuyomu. Ndipotu, ndi yapadera chokoleti lapansi. Iye anapereka zikuchokera zambiri wosakhwima ndi choyambirira kukoma. Pakuti yokonza kirimu adzafunika:

1. 1 chikho mafuta atsopano kirimu.
2. Kuyambira magalamu 50 60 chokoleti.
3. Ufa shuga.

masiteji kuphika

Kuti akonze chokoleti kirimu "Chantilly", m'pofunika kuyamba pogaya chokoleti ndi kuwathira mu zonona. The osakaniza chifukwa ayenera usavutike. Izi ndi kuonetsetsa kuti chokoleti isungunuke. kulemera Preheat bwino mu madzi osamba. Koma mungagwiritse ntchito mayikirowevu ngati n'koyenera. Chakwanira kuika chidebe ndi kirimu ndi chokoleti masekondi 30 konzekera. Pambuyo pake, zikuchokera ayenera kukhala bwino losanganikirana. Ngati chokoleti ndi bwino sungunuka, ndiye ndondomeko Mungathe kubwereza. Chifukwa cha zimenezi, ayenera kupeza misa popanda apezeka aliyense ndi mtundu yunifolomu.

Tikumbukenso kuti otentha kirimu chifundo n'zosathekadi, monga mafuta akhoza kutenga kuchokera kwa iwo. Choncho, misa chifukwa adzaikidwe mu ozizira kwa kanthawi. Ziyenera kukhala bwino ozizira. M'pamene angakwanitse chikwapu ake.

Tsopano mufunikira kutsatira malangizo ada mangala ku Chinsinsi tafotokozazi. Unyinji utakhazikika ndi pang'ono anamenya. Iwo ayenera kupanga thovu osakhazikika. Pambuyo kuti mukufuna kulowa mu ufa shuga. Tikumbukenso kuti kirimu ayenera kukhala wokoma kwambiri. Misa kukwapula kachiwiri. Chifukwa cha zimenezi, ayenera kupeza dongosolo wandiweyani, sasiya mawonekedwe ake. Mukhoza kugwiritsa ntchito okonzeka zopangidwa kirimu "Chantilly" mkate, mapayi ndi mitanda.

Currant mowa wotsekemera

Pa nthawi, pali formulations ambiri a kirimu Mwachitsanzo, Agiriki, chocolate, wosadyeratu zanyama zilizonse, ndipo ngakhale kirimu "Chantilly" mu Italy. Pankhaniyi, tikambirana njira kukonzekera ndi mowa wotsekemera currant. Kuti akonze kirimu adzafunika:

1. magalamu 300 a kirimu zili mafuta oposa 30%.
2. 20 Botolo la wakuda currant mowa wotsekemera.
3. magalamu 10 a ufa shuga.

Kodi kuphika kirimu

Musanayambe kuphika kirimu "Chantilly", ayenera bwino utakhazikika kirimu. Ichi ndi golide ulamuliro. Apo ayi, m'malo kirimu kupereka mafuta. Pambuyo yozizira, kirimu ayenera anazitsanulira mwa chidebe kwambiri, zosapanga dzimbiri zitsulo ndi zofunika. Tsopano iwo akhoza kukwapulidwa. Kodi kwabwino ndi chosakanizira pa liwilo. Ngati ndinu woyambitsa, muyenera chisakhale. Pankhaniyi bwino whisk pa liwiro sing'anga.

Mphamvu kirimu ndi ofunika kuwasunga mu chotengera chachiwiri ndi ayezi, kotero iwo si mkangano. Whisk ayenera mpaka osakaniza umakhala zotanuka ndi yosalala. Ndiye mukhoza kuwonjezera currant mowa wotsekemera ndi icing shuga. Misa zofunika kusakaniza pang'onopang'ono kuchokera pansi pamwamba. Kuti tichite zimenezi, mukhoza kugwiritsa ntchito dzanja ankakonda kutenga litchowa. Kirimu anakonza. Tsopano mukhoza ntchito azikongoletsa ndiwo zochuluka mchere.

Kumapeto kwa

Kirimu "Chantilly" wakhala kuyambira m'ma 16. N'changwiro zokongoletsa mitundu yonse ya ndiwo zochuluka mchere. Alikusasanyira kirimu ngati lophweka. Chinthu chachikulu - kusankha zinthu bwino ndi kukwapula kirimu pang'onopang'ono. Ngati ndinu zamasamba, Chinsinsi tingachipeze powerenga zikhoza kusintha. kirimu akhoza m'malo ndi mkaka coke, kapena m'malo mafuta, amene amatenga mu izo. Komabe, muyenera kugwiritsa ntchito kirimu zikangopsa.